2025年雀巢公司组织结构分析完整版 .pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

雀巢公司组织结构分析

集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

雀巢公司治理结构图

（资料来源：雀巢官网）

雀巢总部高层管理示意图1：

（资料来源：雀巢官网）

雀巢总部高层管理示意图2：

（资料来源：雀巢官网）

雀巢全球组织结构示意图

注：由于资料较少，此图可能有部分地方与事实有出入。

Waters产品分部高层管理示意图（插图*）

大中华区高层管理示意图

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

关于雀巢公司组织结构类型的分析：

明茨伯格的经典组织结构类型

（P163，《跨国公司组织结构》上海财经大学出版社，2010年，王蔷）

分析

按照明茨伯格的划分方法，雀巢公司显然应该归为多分部结构。但是雀巢公司不是典

型的多分布结构，它不是单一的按照产品或地区划分分部的，它对于不同产品不同地

区有各自的划分方法。例如，Waters事业部在全球有很多分支机构，它把生产和销售

划分到各个地区，例如英国、法国、拉美等等，同时，各个地区雀巢水公司都要向

Waters事业部总部寻求职能支持，例如人力资源、财务控制、技术等等方面的支持。

例如上海雀巢饮用水公司，它向全国生产和销售饮用水，它有财务部门，但是它更像

是一种核算中心，而非决策分析中心，企业的其它财务内容需要报请中国总部和雀巢

饮用水事业部。威廉姆森的三种基本组织类型

M型结构（Multidivisionalstructure)（事业部制）

亦称事业部制或多部门结构，有时也称为产品部式结构或者战略经营单位。这种结构

可以针对单个产品、服务、产品组合、主要工程或项目、地理分布、商务或者利润中

心来组织事业部。

实行M制的企业，可以按职能结构的设置层次和事业部取得职能部门支持性服务的方

式划分为三种类型：

产品事业部结构

总公司设置研究与开发、设计、采购、销售等职能部门，事业部主要从事生产，总公

司有关职能部门为期提供所需要的支持性服务。

多事业部结构

总公司下设多个事业部，各个事业部都设立自己的职能部门，进行研发、设计、采

购、销售等支持性服务。各个事业部生产自己设计的产品，自行采购和自行销售。

矩阵式结构

是对职能部门化和产品部门化两个形式相融合的一种管理形式，通过使用哪个双重权

威、信息以及报告关系和网络把职能设计和产品设计结合起来，同时实现纵向与横向

联系。

分析

按照威廉姆森的划分方法，雀巢应该是M型矩阵式结构。还以雀巢大中华区为例，整

个大中华区有24家企业（含香港和台湾公司），总部设立在北京，代表雀巢在大中华

地区的总部行使职能，它经营着21家企业，其中两家研发中心，一家销售公司，其余

18家工厂。但就水业务来说，中国区水业务单位从属于雀巢中国，它向雀巢中国其它

职能部门寻求支持，自身虽然也由职能部门，但是仅仅限于自身经营需要，能够满足

生产和销售业务和达成生产和销售目标即可，在战略决策方面需要听从雀巢中国的指

令，同时它还需要向总部雀巢水事业部进行工作汇报并听从指令。这就是职能部门化

和产品部门化两个形式相融合的组织架构。

跨国公司选择多分部（M型）结构的理论依据

1、战略——结构理论

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

该理论是由A.D.钱德勒在他的着作《战略与结构》中提出的，他把各种市场中存在的

战略区分为水平战略，垂直战略，多样化战略，其中多样化战略需要多分部结构配

套，即企业按照产品多分部来组织，每一多分部又包含着单一结构。

2、交易成本分析理论

该理论是由O