醇和酚的鉴定的实验报告.pdfVIP

醇和酚的鉴定的实验报告

Anexperimentalreportontheidentificationofalcoholsandphenols

(实验报告)

姓名：____________________

单位：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-053831

工作报告|WorkReport

实验报告

醇和酚的鉴定的实验报告

说明：工作报告是范文中的一种形式。它是指使用的群体按照有关规定，定期或不

定期地向上级或对象报告工作。报告的内容包括近一段的工作情况和下一段工作部

署。本内容可以放心修改调整或直接使用。

【实验目的】

1.进行醇和酚主要化学性质的实验操作。

2.熟练进行水浴加热和点滴板使用的操作。

3.能较快地设计出①伯醇、仲醇与叔醇；②一元醇与多元醇；③醇与酚类物

质的鉴别方案，并进行实验操作。

4.具有严肃和实事求是的科学态度，养成爱护公物，节省试剂的良好品德。

【实验用品】

金属钠、无水乙醇、酚酞试剂、仲丁醇、叔丁醇、蒸馏水、卢卡斯试剂、

1.5mol/L硫酸、0.17mol/L重铬酸钾溶液、100g/LNaOH溶液、乙醇、醋酸、48g/L

CuSO4溶液、甘油、蓝色石蕊试纸、0.1mol/L苯酚溶液、饱和碳酸钠溶液、饱

和碳酸氢钠溶液、溴水、0.06mol/L三氯化铁溶液、0.03mol/L高锰酸钾溶液、

浓硫酸。

试管、烧杯、酒精灯、玻璃棒、点滴板、广泛pH试纸、表面皿。

【实验原理】

羟基是醇的官能团、O－H键和C－O键容易断裂发生化学反应；同时，α-H

和β-H有一定的活泼性，使得醇能发生氧化反应、消除反应等；而邻多元醇除了

具有一般醇的化学性质，由于它们分子中相邻羟基的相互影响，具有一些特殊的

第2页

工作报告|WorkReport

实验报告

性质，如甘油能与Cu(OH)2作用。酚类化合物分子中含有羟基，O－H键已发

生断裂，在水溶液中能电离出少量氢离子，使酚溶液显示弱酸性；－OH受苯环

上大π键的影响，使得C－OH键显示一定的活性，易发生氧化反应；而苯环也

受－OH的影响，使得苯环上的H的活性增强，易发生取代反应。

【实验指导】（实验内容、步骤、操作事项）

一、醇的化学性

1.醇钠的生成及水解

在干燥试管中，加入无水乙醇1mL，并加一小粒新切的、用滤纸擦干的金

属钠，观察反应放出的气体和试管是否发热。随着反应的进行，试管内溶液变稠。

当钠完全溶解后，冷却，试管内溶液逐渐凝结成固体。然后滴加水直到固体消失，

再加一滴酚酞试液，观察并解释发生的变化。

2.醇的氧化

取4支试管，分别加入5滴仲丁醇、叔丁醇和蒸馏水，然后各加入10滴

1.5mol/L硫酸和0.17mol/L重铬酸钾溶液，振摇，观察并及时记录出现变化快慢

的时间。

3.与卢卡斯试剂反应

取3支试管，分别各加入5滴仲丁醇、叔丁醇，在50～60℃水浴中加热，

然后同时向3支试管中各加入5滴卢卡斯试剂，振摇、静置，观察并解释产生

的现象。

4.甘油与氢氧化铜反应

取2支试管各加入10滴100g/LNaOH溶液和48g/LCuSO4溶液，混匀后，

分别加入乙醇、甘油各10滴，振摇，静置，观察现象并解释发生的变化。