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传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究资料集
目录
一、传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究项目申报书
二、传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究立项申请书
三、传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究阶段性成果报告
四、传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究最终成果报告
传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究项目申报书
一、项目基本信息
项目名称:传统发酵食品微生物多样性保护与功能菌株挖掘研究项目
项目负责人:XXX
项目成员:XXX、XXX、XXX、XXX
项目单位:XXX
项目起止时间:XXXX年XX月-XXXX年XX月
项目经费:XXX万
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