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肉牛规模养殖场动物防疫管理制度

一、总则

(1)本制度旨在规范肉牛规模养殖场的动物防疫管理工作，确保养殖场动物健康，防止动物疫病的发生和传播，保障养殖业的持续稳定发展。通过建立健全的防疫管理体系，提高养殖场防疫意识，降低疫病风险，保障人民群众的食品安全和公共卫生安全。

(2)本制度适用于我国境内所有肉牛规模养殖场，包括但不限于养殖场建设、动物引进、饲养管理、疫病防控等各个环节。养殖场应严格按照国家有关动物防疫的法律、法规和标准执行，确保动物防疫工作的有效实施。

(3)养殖场应设立专门的动物防疫管理部门，负责动物防疫工作的组织、协调和监督。养殖场主要负责人应负总责，明确各级管理人员和工作人员的防疫职责，建立健全防疫责任制度，确保防疫措施落实到位。同时，养殖场应加强防疫知识的宣传培训，提高养殖人员的防疫意识和技能，形成全员参与的防疫工作格局。

二、防疫组织与职责

(1)养殖场应成立动物防疫工作领导小组，由主要负责人担任组长，负责组织、协调和监督动物防疫工作。领导小组下设动物防疫办公室，负责具体实施防疫措施。办公室人员不少于5人，其中兽医专业人员不少于2人。

(2)养殖场应建立动物防疫责任制，明确各级管理人员和工作人员的防疫职责。如：饲养员负责日常动物观察、疫情报告和隔离病畜；兽医负责定期巡诊、疫苗接种和疫病诊断；管理人员负责防疫物资储备、防疫设施建设和防疫培训。

(3)养殖场每年至少组织2次动物防疫知识培训，确保每位工作人员掌握基本的防疫技能。例如，2019年某养殖场组织了5次培训，覆盖全体员工，培训内容包括疫病识别、消毒灭源、隔离观察等。通过培训，养殖场防疫知识普及率达到95%，有效提高了员工的防疫意识和能力。

三、防疫措施

(1)养殖场应建立严格的动物引进制度，对引进的肉牛进行隔离观察，观察期不少于30天。在此期间，对动物进行健康状况检查，确保无传染病。如某养殖场2018年引进肉牛1000头，隔离观察期间发现并隔离病牛3头，有效防止了疫病传入。

(2)养殖场应定期对动物进行疫苗接种，确保群体免疫水平。例如，2019年某养殖场对肉牛进行口蹄疫、蓝耳病等疫苗接种，接种率达到98%，有效降低了疫病发生的风险。同时，养殖场每年对疫苗接种情况进行总结评估，不断优化免疫程序。

(3)养殖场应加强环境卫生管理，定期进行消毒灭源。例如，某养殖场每月对牛舍、运动场、饲料仓库等场所进行消毒，使用高效消毒剂，确保消毒效果。2018年，该养殖场消毒覆盖面积达80万平方米，有效控制了病原微生物的滋生。此外，养殖场还建立了废弃物处理机制，确保病死动物得到及时无害化处理。

四、疫情报告与处理

(1)养殖场应建立疫情报告制度，要求发现疑似疫病病例时，饲养员必须在24小时内向兽医报告，兽医接到报告后应在2小时内上报至当地动物防疫监督机构。如某养殖场在2020年5月发现一头疑似口蹄疫的肉牛，兽医在接到报告后及时上报，并启动应急预案。

(2)一旦确诊为疫病，养殖场应立即封锁疫点，隔离病畜，禁止动物及其产品流出。同时，养殖场需配合动物防疫部门进行疫病调查，采取必要的防疫措施，如消毒、灭源、无害化处理等。例如，2021年某养殖场发生牛瘟疫情，通过迅速报告和有效处理，疫情得到控制，未造成更大范围的传播。

(3)养殖场应建立疫情档案，记录疫情发生的时间、地点、病例数量、处理措施和结果等信息。档案保存期限不少于5年，以便于日后分析和追溯。同时，养殖场需定期对疫情报告与处理工作进行总结，查找不足，持续改进防疫工作。如某养殖场在2022年对疫情报告与处理流程进行优化，提高了报告速度和准确性，有效提升了养殖场的防疫能力。