7.1《我们的衣食之源-白白的大米哪里来》（说课稿）统编版道德与法治四年级下册.docx

7.1《我们的衣食之源-白白的大米哪里来》（说课稿）统编版道德与法治四年级下册

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：《我们的衣食之源-白白的大米哪里来》

2.教学年级和班级：四年级

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：1课时

核心素养目标分析

教学难点与重点

1.教学重点，

①了解大米的生长过程，包括播种、生长、收割等环节。

②探究大米从田地到餐桌的转化过程，包括加工、包装、运输等环节。

③认识到粮食的来之不易，培养节约粮食的意识。

2.教学难点，

①理解农业生产与人类生活之间的关系，认识到农业是国民经济的基础。

②通过对比分析，让学生理解现代农业技术对提高粮食产量的作用。

③培养学生尊重农民劳动、珍惜粮食资源的情感态度和价值观念。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实物大米样本、图片展示设备。

-课程平台：道德与法治课程教学平台，用于在线资源获取和互动交流。

-信息化资源：大米生长过程视频、现代农业技术介绍视频、粮食浪费现象图片集。

-教学手段：小组讨论、角色扮演、实地考察（如参观农场或粮食加工厂）。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示一幅丰收的稻田景象，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这些稻谷最终会变成什么食物吗？”

2.提出问题：引导学生思考大米从田地到餐桌的过程，激发学生的好奇心和求知欲。

二、讲授新课（20分钟）

1.教学目标：了解大米的生长过程，认识到粮食的来之不易。

2.教学内容：

a.大米的生长过程：播种、生长、收割等环节（5分钟）

-展示大米生长过程图片，讲解每个环节的特点。

-学生观看视频，了解大米的生长过程。

b.大米从田地到餐桌的转化过程：加工、包装、运输等环节（5分钟）

-展示大米加工、包装、运输的图片和视频。

-讲解每个环节的作用和意义。

c.粮食的来之不易（5分钟）

-引导学生思考粮食生产过程中的艰辛和付出。

-讲解节约粮食的重要性。

3.教学方法：讲解、展示图片、观看视频、小组讨论。

三、巩固练习（10分钟）

1.练习内容：大米生长过程填空题、大米从田地到餐桌的转化过程连线题。

2.练习方式：学生独立完成练习，教师巡视指导。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问内容：

a.大米生长过程中需要哪些条件？

b.大米加工过程中有哪些环节？

c.如何节约粮食？

2.提问方式：学生举手回答，教师点评。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：同学们，今天我们学习了大米从田地到餐桌的过程，你们有什么感想？

2.学生回答：分享自己的学习心得和感受。

3.教师点评：肯定学生的回答，并总结本节课的重点内容。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.拓展内容：组织学生进行“节约粮食，从我做起”的主题活动。

2.拓展方式：学生分组讨论，提出节约粮食的具体措施。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.总结：回顾本节课的学习内容，强调节约粮食的重要性。

2.作业布置：课后调查家人一周的粮食消耗情况，并撰写一篇关于节约粮食的短文。

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：20分钟

3.巩固练习：10分钟

4.课堂提问：5分钟

5.师生互动环节：5分钟

6.核心素养能力的拓展要求：5分钟

7.总结与作业布置：5分钟

总用时：45分钟

教学资源拓展

1.拓展资源：

a.粮食知识库：介绍不同类型粮食的生长环境、生长周期、营养价值等信息，如小麦、玉米、豆类等。

b.粮食历史文化：搜集与粮食相关的历史故事、传统习俗、诗词歌赋等，增进学生对粮食文化的了解。

c.现代农业技术：展示现代农业技术在提高粮食产量、改善粮食质量方面的应用，如节水灌溉、生物技术等。

d.粮食安全与浪费：搜集关于粮食安全问题和粮食浪费现象的报道、统计数据，引导学生关注社会问题。

2.拓展建议：

a.阅读拓展：鼓励学生阅读与粮食相关的书籍，如《粮食的故事》、《粮食安全与人类未来》等。

b.观影拓展：推荐学生观看与粮食相关的纪录片，如《粮食的力量》、《粮食安全》等，加深对粮食问题的认识。

c.实践拓展：组织学生参观农场或粮食加工厂，亲身感受粮食的生产过程，了解现代农业技术。

d.小组讨论：引导学生就粮食问题进行小组讨论，提出自己的观点和建议。

e.主题班会：开展“节约粮食，从我做起”主题班会，让学生分享节约粮食的经验和心得。

f.创作活动：鼓励学生创作与粮食相关的绘画、作文、手抄报等作品，表达对粮食的热爱和珍惜之情。

g.家校合作：与家长沟通，共同关注学生的粮食教育，引导家庭培养节约粮食的良好习惯。

h.社会