步步高超市万达广场杜鹃路店商品陈列优化方案设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1门店简介1

2商品陈列优化目的1

2.1提升客流量1

2.2提高顾客满意度1

2.3提高销售额2

2.4增加门店利润2

3陈列现状2

4陈列问题分析5

4.1部分商品未及时归位导致陈列无序5

4.2部分商品缺货5

4.3部分商品分类不清，无关联性5

4.4门店整体动线设计不合理6

5商品陈列优化方案6

5.1部分商品陈列无序优化6

5.2商品缺货优化7

5.2.1参照清单，加强陈列规范检查7

5.2.2设置标识，加强消费者引导8

5.2.3加强培训，持续提升员工能力8

5.3商品关联性优化8

5.4门店动线优化9

6效果预估9

6.1客流量预估9

6.2满意度预估9

6.3销售额预估9

6.4利润预估10

参考资料11

湖南商务职业技术学院毕业设计

步步高超市万达广场杜鹃路店商品陈列优化方案设

计

1门店简介

步步高集团于1995年3月创立于伟人故里湖南湘潭，总部位于湖南长沙。

“”“”

以共创美好生活为企业使命，用户为先，守正有爱，勇于创新，敢于担当为

核心价值观，致力于成长为用户最信赖的全渠道服务商，目前已成长为拥有超市、

购物中心、购物中心、商业综合体、物流运输等多业态的商业集团，步步高永葆

“”++

工匠精神，坚持创新革变，以文、娱、食、购、游全场景体验智慧零售集合

的模式，不断刷新美好生活消费新体验。科技赋能，美好发生。步步高积极拥抱

数字化转型，推动零售行业的价值链重塑，正逐步转型成为一家数据驱动、线上

线下融合的智慧零售企业，针对的消费者人群是上班族、周边老人、商圈居民。

如图1所示：步步高万达广场杜鹃路店超市位于湖南省长沙市岳麓区望岳街

道杜鹃路858号，地处一个万达商圈内，周边有很多小区，同时商圈内有影院、

健身馆、电信营业厅以及口腔医院等生活门店，在吸引周边居民上相当有优势。

图1步步高万达广场杜鹃店地理位置图

2商品陈列优化目的

2.1提升客流量

新鲜且符合心意的商品陈列会刺激购物欲望，从而实现转化。

2.2提高顾客满意度

一个规范的商品陈列就起到了很好的作用，让消费者对自己想要购买的商品

1

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一目了然，从而提升消费者的满意度，可以让消费者更加愿意来此地购物。

2.3提高销售额

规范的商品陈列可以增加商品曝光度，从而吸引顾客的目光，增加超市的销

售额。

2.4增加门店利润

盈利是门店最终的目标，通过陈列优化实现门店利润的提升。

3陈列现状

1

（）商品生动化陈列

商品生动化陈列是指将产品的样品置于货架上，以商品为主体，运用商品的

性能、外形、体积、色彩等属性，经过各种模式的抉择或组合来展现商品特点。

2

如图所示：步步高万达广场杜鹃路店超市内会有许多这种试用品的展台，顾客

能够经过视觉与触觉与产品沟通，从而加深顾客对商品的理解，促成顾客做出购

买决策。