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农业生产三农产品加工与综合利用方案

TOC\o1-2\h\u16432第一章农产品加工概述 3

320701.1农产品加工的定义与分类 3

224071.2农产品加工的意义与作用 3

59271.2.1提高农产品附加值 3

92911.2.2改善农产品品质 4

131251.2.3延长农产品保质期 4

214661.2.4拓宽农产品应用范围 4

305931.2.5促进农业产业结构调整 4

293181.2.6增加就业机会 4

11517第二章原材料的选择与处理 4

88852.1原材料的选择标准 4

69502.1.1质量标准 4

26202.1.2品种选择 4

174522.1.3产地选择 5

39522.1.4价格与供应稳定性 5

221062.2原材料处理方法 5

29942.2.1清洗 5

2152.2.2脱皮与去杂 5

19352.2.3切割与破碎 5

40662.2.4蒸煮与烘干 5

298632.3原材料质量检验 5

50032.3.1检验项目 5

153482.3.2检验方法 5

116252.3.3检验频次与合格标准 6

27436第三章农产品加工工艺 6

176413.1农产品加工的基本工艺流程 6

251713.1.1原料验收与预处理 6

79723.1.2液态产品加工 6

109343.1.3固态产品加工 6

323543.1.4包装与储存 6

109833.2农产品加工的关键技术 7

201463.2.1食品加工新技术 7

182903.2.2食品添加剂的应用 7

205423.2.3食品加工设备与工艺优化 7

159713.3农产品加工过程中的质量控制 7

300223.3.1原料质量控制 7

153203.3.2加工过程质量控制 7

63713.3.3产品质量控制 7

225723.3.4质量管理体系建设 7

7431第四章农产品加工设备与设施 7

298274.1农产品加工设备的选择 7

126284.2农产品加工设施的配置 8

206774.3设备管理与维护 8

20919第五章农产品加工废弃物处理 9

200325.1废弃物的分类与特性 9

171445.2废弃物的处理方法 9

114025.3废弃物的资源化利用 10

17555第六章农产品加工质量与安全 10

149496.1农产品加工质量标准 10

109096.1.1制定农产品加工质量标准的原则 10

6746.1.2农产品加工质量标准的内容 10

264916.1.3农产品加工质量标准的实施与监督 11

321006.2农产品加工安全监管 11

32606.2.1农产品加工安全监管体系 11

205276.2.2农产品加工安全监管措施 11

172356.2.3农产品加工安全监管责任 11

152636.3农产品加工质量检验与认证 12

325106.3.1农产品加工质量检验方法 12

30156.3.2农产品加工质量认证程序 12

34976.3.3农产品加工质量检验与认证的意义 12

18558第七章农产品加工产业政策与市场分析 12

273927.1农产品加工产业政策 12

33687.1.1国家层面政策概述 12

167927.1.2地方政策支持 13

275837.1.3政策性银行与金融机构支持 13

36677.2农产品加工市场分析 13

74637.2.1市场规模 13

163647.2.2市场竞争格局 13

43667.2.3市场需求分析 13

153047.3农产品加工市场发展趋势 13

168747.3.1产业链整合趋势 13

149827.3.2技术创新趋势 13

55907.3.3市场国际化趋势 14

69997.3.4产业融合趋势 14

28419第八章农产品加工产业链整合与优化 14

105828.1农产品加工产业链的构建 14

68598.1.1产业链概述 14

255488.1.2构建原则 14

298488.1.3构建内容 14

294318.2农产品加工产业链的