七年级科学上册41物质的构成全国公开课一等奖百校联赛微课赛课特等奖课件.pptx

4.1物质组成

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试验1：看“方糖”

1、肉眼直接观察，你看到了什么？

2、用放大镜观察？

3、碾碎了再用放大镜观察？

4、放入水中，搅拌，过一会儿再用放大镜观察？

蔗糖没有消失，它以一个更小粒子分散在水中。

思索：

（１）你看到蔗糖了吗？

（２）蔗糖在哪里？

（糖水味道----蔗糖在水中）

（３）怎么看不到蔗糖？

问题：蔗糖是由什么组成？

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一、是组成物质一个粒子

分子

蔗糖是由蔗糖分子组成

水是由水分子组成

问题：蔗糖是由什么组成？

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二、分子很小

扫描隧道显微镜下看到

放大几百万倍分子

一滴水中含有水分子数约为

16700000000000个。

2500万个水分子排列起来才只有1厘米长。

假如把水分子与乒乓球相比，它大小百分比就好像乒乓球与地球之比。

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试验2：混合出奇迹

1、向玻璃管中注入一些清水（约二分之一）；

2、沿着管壁缓缓注入酒精（“红色”？），在此时液面处做好记号；

3、用手指按住两端管口，颠倒几次，使充分混合后观察。

你观察到了什么改变？

你对“液面降低”现象有何猜测？

解释：水分子和酒精分子之间存在着空隙，当二者混合时，因为不一样分子相互填补了这些空隙，所以总体积就会降低。

结论：液体分子间有空隙

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三、分子之间有空隙

固体分子、液体分子、气体分子间都有空隙。

不一样状态物质分子之间空隙大小不一样

2、水蒸气、水、冰是水三种状态，都是由水分子组成。但生活中我们发觉：水蒸气很轻易被压缩，水和冰却极难被压缩，对此现象，你有什么猜测？

1、气体分子、固体分子之间有空隙吗?

特殊情况:

水结冰后体积会变大，

这说明冰中分子间空隙比水中分子空隙要。

大

气体分子间空隙液体分子之间空隙固体分子间空隙。

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气体分子不停地在运动

（无规则）

物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移，直到均匀分布现象。

例：打开香水瓶在很远处就闻到香味。

酒香不怕巷子深。

很远处就能闻到花香。

扩散现象——

试验3

结论：

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把煤堆放在墙角较长时间后，墙壁里面会变黑（有时会有很深一层），对此有何猜测？

说明：

固体分子不停地在运动。

（固体之间也有扩散现象）

1、把磨光铅片和金片紧压在一起，在室温下放置五年，发觉它们结合在一起，将它们切开能够看到它们相互渗透约1毫米深。

2、电子元件（晶体管）在制造时也用到扩散原理。

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2、分子运动快慢受温度影响：温度越高，运动

试验4：

（1）在两只烧杯中加

入等量热水和冷水；

（2）用注射器同时将

红墨水缓缓注入两杯

水底部；

（3）观察现象：

1、液体分子在不停地运动。

越猛烈

说明：

分子热运动

液体也有扩散现象。

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扩散现象除了能说明分子运动之外，还能说明什么？

扩散现象不但说明分子在运动，

还说明分子之间有空隙。

影响扩散快慢原因除了温度外是否还有其它原因？

影响扩散快慢原因：温度；物质状态。

思维拓展

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利用分子运动观点解释，为何湿衣服在阳光下比在阴凉处轻易晾干？

在阳光下，液体温度升高，分子运动加紧，所以蒸发就快，就轻易晾干。

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