物质跨膜运输实例.ppt

渗透现象示意图半透膜：小分子物质(如水分子)可以通过，而大分子物质(如蔗糖分子)不能通过的薄膜。渗透作用：水分子透过半透膜,从水分子浓度高的地方向低浓度地方扩散的现象。1、漏斗管内的液面为什么会升高？单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数比由蔗糖溶液进入清水的水分子数多。不会,纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过.2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗如果烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？液面不会上升渗透现象一半透膜和渗透现象1半透膜是一类可以让小分子物质自由通过（如H2O）而大分子物质不能通过的一类薄膜。如：玻璃纸（赛璐玢）、卵壳膜、肠衣膜等。2渗透现象概念：发生条件有半透膜两侧溶液之间存在浓度差方向（规律）从相对含量多向相对含量少一侧渗透。水分子透过半透膜,从水分子浓度高的地方向低浓度地方扩散的现象。水分子浓度：顺相对浓度梯度的溶液浓度：低浓度溶液向高浓度溶液扩散类比推理细胞膜细胞内溶液1、如果将装置中的漏斗换成细胞会发生什么现象？外界溶液浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度细胞质浓度保持原状态外界溶液浓度细胞质浓度细胞失水皱缩1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？一、动物细胞的吸水和失水3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多水的进出方向——顺相对含量梯度进出动物细胞的（水多水少）其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似小于大于等于细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水类比学习一、细胞的吸水和失水（植物细胞）科学探究步骤提出问题（原生质层是一层半透膜吗？）1设计实验（设计方案、预期结果…）3作出假设（原生质层相当于一层半透膜）2进行实验（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……）4表达与交流（总结，写实验报告并适当交流）5分析结果植物细胞的吸水和失水设计方案：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。预期实验的结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会____，细胞_______；在清水中植物细胞的液泡又会______，细胞_____。失水缩小皱缩吸水变大膨胀具体方法步骤的设计1.撕取紫色洋葱鳞片外表皮一小块，制成临时装片。2.用低倍镜观察细胞的初始状态。3.在盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引。重复几次，使细胞浸润在蔗糖溶液中。5.在盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引。重复几次，使细胞又浸润在清水中。6.观察液泡大小、原生质层位置、细胞大小是否发生了变化。4.观察液泡大小、原生质层位置、细胞大小是否发生了变化。植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞_____细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。失水植物细胞质壁分离复原现象添加标题外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞_______添加标题添加标题吸水实验结果分析中央液泡大小原生质层的位置蔗糖溶液清水原生质层相当于半透膜实验结论变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁植物的细胞壁具有全透性进一步探讨如果没有细胞壁，实验结果会怎样？也会吸水或失水，但不会有质壁分离现象。如果本实验中0.3g/ml的蔗糖溶液换为3g/ml，实验结果会怎样？会失水，发生质壁分离。但可能因外界溶液浓度过高而导致细胞严重失水死亡，原生质层因而失去半透膜特性，就不能复原。思考与讨论：植物细胞、动物细胞；要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？01活细胞、死细胞你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？02中央液泡有颜色、无颜色；植物细胞中央液泡有颜色活细胞渗透作用原理的运用判断植物细胞的生活状况判断植物细胞的细胞液浓度比较不同植物细胞的细胞液浓度比较未知溶液的浓度大小农业生产中的水肥管理生活中杀菌、防腐、腌制食品初始浓度0Mg2＋Ca2+