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“艾文化”教学设计
馆陶县芦里中学
张宇超
艾草的认识
一、教学目标
1、认识艾草
2、了解艾草的基本作用
二、教学内容
艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人
们总是将艾置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸以达消
毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。
《本草纲目》除记载有“白蒿”及“白艾’外,还记载有“蕲
艾”(产蕲州,今湖北省蕲春县薪州镇),可入药。此系艾的栽
培品种cv.qiai,与原种(野生种)的区别在于:栽培品种植株
高大,高150-250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中
部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可
达7-8厘米,宽1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、
辛、微甘。
全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、
安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,或制药枕
头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶
晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。
此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗
作菜蔬。
三、总结
四、知识拓展
植物文化
艾蒿具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏
的功效。艾蒿叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙
瘩。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。艾蒿还用于针灸
术的“灸”,“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。用艾
蒿泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能,特别是在五月
节这天乘着露水采到后,药效最好。.艾蒿还是一种食用植物,
艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾
蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
悬艾草:民谚说:“清明插柳,端午插艾。”每至端午节之
际,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以
菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中以防蚊虫,“避邪却鬼。”并用
菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、
艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏
蒸。
五、下课
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