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1.酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶只能识别特定的脱氧核苷酸序列,并在特定位置切割两个脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键2.载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。3.激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。4.抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。5.神经递质:由突触前膜释放,作用于突触后膜,产生抑制或兴奋6.tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。考点二酶的特性及相关实验考点二酶的特性及相关实验2.探究温度对酶活性的影响淀粉、淀粉酶①实验材料:不选用H2O2作为反应底物的原因?H2O2不稳定,受热易分解。②检测试剂:不选用斐林试剂进行鉴定的原因?斐林试剂检测需要水浴加热,温度是干扰条件。问题3:实验材料先处理温度,还是先混合?先处理温度,再混合,原因:保证反应从一开始就是预设温度。碘液知识点四、探究影响酶活性的条件试管编号试管1试管1′试管2试管2′试管3试管3′实验步骤一2mL淀粉酶溶液2mL淀粉溶液2mL淀粉酶溶液2mL淀粉溶液2mL淀粉酶溶液2mL淀粉溶液二放入0℃冰水中水浴5min放入60℃温水中水浴5min放入100℃热水中水浴5min三将1与1′试管内的液体混合后继续在0℃冰水内放置10min将2与2′试管内的液体混合后继续在60℃温水内放置10min将3与3′试管内的液体混合后继续在100℃热水内放置10min四取出试管各加入两滴碘液,振荡实验现象实验结论呈蓝色无蓝色出现呈蓝色淀粉酶在60℃时催化淀粉水解,在100℃和0℃时都不能发挥催化作用。酶的催化作用需要适宜的温度,温度过高或过低都会影响酶的活性☆酶和底物先分别在对应温度(或pH)下保温后再混合考点二酶的特性及相关实验2.探究温度对酶活性的影响知识点四、探究影响酶活性的条件(1)酶的活性最高,催化效率最高的温度称为酶的最适温度。(2)在低于最适温度的范围内,酶的活性随着温度的升高而升高。(3)当超过最适温度,酶的活性随着温度的升高而降低,甚至失活。失活抑制考点二酶的特性及相关实验2.探究温度对酶活性的影响知识点四、探究影响酶活性的条件考点二酶的特性及相关实验3.探究pH对酶活性的影响问题4:请同学们自主学习探究pH对酶活性的影响材料,完成以下问题。(1)实验选择材料是什么?原因?(2)检测试剂选择什么?(3)先往试管加入酶溶液还是底物?(4)找出自变量、因变量、无关变量。(5)简述实验步骤:(6)预期实验结论:知识点四、探究影响酶活性的条件考点二酶的特性及相关实验3.探究pH对酶活性的影响H2O2、H2O2酶①实验材料:不选用淀粉作为反应底物的原因?淀粉在酸性条件下会被水解先往试管加入酶溶液还是底物?先加入酶溶液,固定好酶的活性,再加底物。知识点四、探究影响酶活性的条件*细胞的能量供应和利用酶和ATP1.细胞代谢的概念?细胞代谢的主要场所?细胞代谢的控制中心?2.比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)依据实验目的?说出自变量、因变量、无关变量?简述实验设计思路??(2)哪个是对照组?哪几个是实验组?2号、3号、4号分别与1号对照说明什么?3号、4号相互对照说明什么?该实验的结论是什么?3.如何控制变量和设计对照实验?总结教材中运用“加法原理”和“减法原理”的实验。4.请总结酶本质的探索历程,从而概述酶的定义?酶的本质、合成原料、合成场所、酶的来源、作用场所、?酶的作用、酶的作用机理、?活化能概念、酶催化效率更高的原因、?酶催化反应的意义??5.如何设计实验验证酶的化学本质?设计实验验证酶有催化作用?设计实验验证酶有高效性?酶具有专一性的含义、意义、设计实验验证酶具有专一性?6.什么是酶活性?酶的活性高低可用什么表示?如何设计实验探究温度、PH对酶活性的影响?设计该实验如何选材、选择检测试剂、加材料和试剂的顺序如何?希望我们一轮复习能够持续精进!——自主梳理课本(必修一)5.1考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用1.酶与细胞代谢的关系:细胞代谢细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。主要场所:细胞质基质代谢类型物质代谢能量代谢细胞代谢离不开酶考点一酶的作用和本质知识点一、酶的本质和作用2.酶的催化作用实验验
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