淀粉-纤维素(戴).pptVIP

第二节淀粉纤维素;;二、化学性质

淀粉、纤维素都能水解生成葡萄糖;实验设计;实验设计;【练习】取3.24克淀粉，加硫酸水解后，再加NaOH溶液调至碱性，做银镜实验，析出2.16g银，求淀粉水解

的百分率。;实验设计;〔1〕硝化纤维〔书本P94〕;【思考】醋酸纤维、硝酸纤维、铜氨纤维、

粘胶纤维都是纤维素吗？;糖的分类及相互转化;本身具有复原性，能与银氨溶液反响的是：;利用虾皮蟹壳可加工成天然生物高分子---甲壳素，并可制成

甲壳素纤维，它对人体无害，无剌激，具有天然的生理活性。

在医用材料方面，用于医用吸附性缝线和人工皮肤，它具有镇痛

和消炎止血的功能，促进伤口愈合，加快医疗速度，它还可用作

创伤保护材料〔如绷带﹑纱布﹑创可贴等〕。

在工业方面，可用于别离纯化﹑提纯中草药及纯化天然香料等；

制成中空膜，还可用于发酵工业中的醇水别离净化﹑重金属离子的

截留与回收等。

在纺织行业，采用甲壳素纤维与棉﹑毛﹑化纤混纺织成的高级面料，

具有坚挺﹑不皱不缩﹑色泽鲜艳﹑吸汗性能好，且不透色等特点。

在烟草行业，香烟过滤嘴，对尼古丁等有害物质有良好的吸附作用。

以甲壳素纤维与超级淀粉吸水剂结合婴儿尿不湿等具有卫生和舒适

的成效。;甲壳素胶囊