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酒店管理实践报告尽心得体会

HotelManagementPracticeReport

(暑期社会实践报告)

姓名：____________________

单位：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-001422

工作报告|WorkReport

暑期社会实践报告

酒店管理实践报告尽心得体会

说明：工作报告是范文中的一种形式。它是指使用的群体按照有关规定，定期或不

定期地向上级或对象报告工作。报告的内容包括近一段的工作情况和下一段工作部

署。本内容可以放心修改调整或直接使用。

暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期，为了拓展自身的知识面，扩大

与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便

在以后毕业后能真正真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面

的问题，我们怀着同样的梦想参加了这次的社会活动,在活动中我们体会快乐,在

活动中我们汲取更多的知识;此次实践的具体内容为：

实践岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房

态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、

续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人

提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房

间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足

够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检

查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌

握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工

作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确

保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问

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工作报告|WorkReport

暑期社会实践报告

讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服

务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押

金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不

足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行

李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼

层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新

房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，

保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单

据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关

记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房

并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。(二)

酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分

钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人

名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客

人都拉椅让座，但一定要