DB21T 3881-2023 黄条鰤工厂化循环水养殖技术规范.docxVIP

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CCSB5121

辽宁省地方标准

DB21/T3881—2023

黄条鰤工厂化循环水养殖技术规范

2023-11-30发布2023-12-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：大连富谷食品有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连海洋大学。

本文件主要起草人：苏鹏、崔正国、吕伟、崔鸿武、孙鹏、李皓、陈剑磊、孙炘、潘澜澜、马真、张倩、佟一峰。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号综合楼A座），联系电话：024

文件起草单位通讯地址：大连富谷食品有限公司（辽宁省大连庄河市大郑镇东岭村）电话:0411邮箱：468152515@

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黄条鰤工厂化循环水养殖技术规范

1范围

本文件规定了黄条鰤工厂化循环水养殖的环境条件、循环水养殖系统、苗种、养成、收获与采捕的技术要求。

本文件适用于黄条鰤工厂化循环水养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T22213水产养殖术语

NY/T3616水产养殖场建设规范

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1132渔药使用规范

SC/T7015病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范

SC/T6093工厂化循环水养殖车间设计规范

3术语和定义

GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。

4环境条件

产地环境

养殖场应选择远离污染源，电力充足，交通和通讯便利，养殖用水方便，产地环境应符合NY/T3616的要求。

养殖车间

黄条鰤工厂化循环水养殖车间主体、布局、给排水、电气、保温通风等养殖设施应符合SC/T6093的要求。

水质要求

水源水质应符合GB11607的要求，养殖用水应符合NY5052的要求。

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5循环水养殖系统

5.1水处理工艺

5.1.1基本要求

水处理系统设计应满足最大养殖负荷，保证黄条鲫正常摄食、生长和和繁殖。具体水质指标包括但不限于：水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、化学需氧量(COD)等。

5.1.2水处理工艺流程

黄条鲫循环水养殖水处理工艺流程采用：外源水→过滤→杀菌消毒→调温→增氧→养鱼池→颗粒物去除→蛋白分离→生物净化→杀菌消毒→调温→增氧→养鱼池。配有物理过滤、蛋白分离、生物净化、杀菌消毒、调温、增氧等设施设备。根据设施水处理能力、承载量、系统容量的不同，日循环量15个/天以上。常用黄条鲫循环水养殖系统水处理工艺见图1。

沉

沉淀沙滤

筛网过滤

杀菌消毒

蛋白分离

水温调节

颗粒过滤

尾水处理

外源水

生物净化

增氧

养鱼池

图1黄条鲫工厂化循环水养殖系统水处理工艺流程

5.2养殖设施与装备

5.2.1养鱼池

养鱼池有混凝土、砖混和玻璃钢结构等材料结构，形状按水流转动流畅、排污清洁彻底和地面利用率高的原则设计，采用圆形或方切角形状，池底坡度3%～10%。

养鱼池进水管沿池壁切向进水，中央设置排水口并安装多孔排水管。

养鱼池整体防水、防渗；应采用无毒、无味、平整、易清洗、耐腐蚀的材料制作；内壁做防水处理时应采用无毒、无味、易清洗、耐腐蚀、防渗漏、不脱落的环保型涂料。

养鱼池面积和水深应根据黄条鲫的生长阶段和养殖密度等综合确定，养鱼池面积应≥30m2,水深应≥80cm。

5.2.2颗粒物过滤装备

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养殖系统中产生的颗粒物应通过