细胞中的糖类和脂质2.ppt

小结1、糖类的分类和作用：2、细胞中的脂质种类和作用3、生物大分子以碳链为骨架第28页，共58页，星期日，2025年，2月5日当堂训练：导学案22页堂清第29页，共58页，星期日，2025年，2月5日1、判断题(1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质.()(2)所有细胞的组成成分都含有纤维素()2、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量（）A、麦芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖√×C第30页，共58页，星期日，2025年，2月5日3、谷物中含量丰富的多糖是（）A、糖原和纤维素；B、淀粉和糖原；C、淀粉和纤维素；D、蔗糖和麦芽糖。4、组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是（）5、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（）C葡萄糖脂肪第31页，共58页，星期日，2025年，2月5日第五节细胞中的无机物第32页，共58页，星期日，2025年，2月5日学习目标1理解水、无机盐在细胞中的存在形式和作用。2了解化合物和化学元素与生命系统的关系。3理解结合水和无机盐的作用。第33页，共58页，星期日，2025年，2月5日自学指导请同学们认真默读课本34页-36页得内容，对照思考题，找出答案，10分钟后提问检测，看谁答得又快又准确。1细胞中的水含量特点是什么？2细胞中水的存在形式有哪些？其功能是什么？3细胞中的无机盐存在形式、含量、功能是什么？第34页，共58页，星期日，2025年，2月5日：与细胞内的其他物质相结合的水。结合水占细胞内全部水分的4.5%自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。占细胞内全部水分的95.5%一.细胞中的水1.水在细胞中的存在形式：第35页，共58页，星期日，2025年，2月5日细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5分析事实：几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80第36页，共58页，星期日，2025年，2月5日 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官牙齿 骨骼骨骼肌心肌血液所占比例% 1022767983第37页，共58页，星期日，2025年，2月5日（1）结合水：是细胞结构的重要成分。（2）自由水：①是细胞内的良好溶剂；②起溶剂运输作用；③生物化学反应的介质；④维持动物的体温等。3.自由水与结合水的关系自由水和结合水可相互转化。4.细胞含水量与代谢的关系代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。2.水在细胞中的作用：第38页，共58页，星期日，2025年，2月5日水的存在形式与细胞内的其他物质_________的水占细胞内全部水分的______以______形式存在、可__________的水占细胞内全部水分的_______结合水自由水相结合4.5%游离自由流动95.5%1、自由水与结合水的关系自由水和结合水可__________2、细胞含水量与代谢的关系代谢活动旺盛，细胞内________水含量高；代谢活动下降，细胞中________水含量高。相互转化自由结合第39页，共58页，星期日，2025年，2月5日练习：刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内的含量相对高些。自由水结合水自由水第40页，共58页，星期日，2025年，2月5日练习：刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是自由水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是结合水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内自由水的含量相对高些。第41页，共58页，星期日，2025年，2月5日关于细胞中的糖类和脂质2第1页，共58页，星期日，