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全日制教育硕士专业学位研究生（职业技术教育（旅游服务））培养方案

（04512002旅游服务）

一、培养目标

培养掌握现代教育理论、具有较强职业技术教育教学实践和研究能力的高素质中等职业学校旅游服务类专业教师。具体要求为：

1．拥护中国共产党领导，热爱教育事业，具有良好的道德品质，遵纪守法，积极进取，勇于创新。

2．具有良好的学识修养和扎实的专业基础，了解旅游企业生产、经营、管理活动和行业发展趋势。

3．具有较强的职业技术教育实践能力，胜任职业技术教育教学和管理工作，在现代教育理论指导下运用所学理论、方法和技术，解决教育教学中的实际问题；能理论联系实际，运用现代信息技术，创造性地开展专业教育教学工作。

4．掌握职业技术教育课程开发的基本方法，掌握旅游职业技术教育课程改革的新理念、新内容和新方法。

5．能较为熟练阅读本专业的外文文献。

二、学制及学习年限

采用全日制学习方式，学制为2-3年。

三、培养方式

建立由校内指导教师和校外指导教师相结合的“双师型”导师组，校外指导教师为具有副高级及以上专业技术职务的中等职业学校教师和具有高级专业技术职务的旅游行业企业人员。

教学可采用课堂讲授与案例教学、项目教学、行动学习、模拟教学和实践考察等相结合的多元化学习方式，注重探索应用型人才培养模式。与中等旅游职业学校和相关旅游行业企业合作成立实践教学指导组，精心组织和实施教育实践和企业实践活动。

在中等职业学校和行业企业建立稳定的实践基地，为学生提供校内和校外实训实习基地。课程教学应贯彻产教结合、理论与实践相结合、工学结合的原则，以提高职业技术教育教学能力和教研能力为重点，注重培养将新技术新设备等生产资源和企业文化转化为课程与教学资源的能力。

加强对学生学习过程的定期考查，充分利用网络平台，提供丰富和能便捷利用的学习资源。

四、学分要求

总学分不少于36学分，其中：学位基础课12学分，专业必修课10学分、专业选修课不低于6学分，专业实践8学分。

五、课程设置

课程设置体现理论与实践相结合的原则，包括学位基础课程、专业必修课程、专业选修课程、实践教学四个模块。

（一）学位基础课（12学分）

1．外语(2学分）

2．政治理论（含教师职业道德教育）（2学分）

3．教育学原理（2学分）

4．课程与教学论（2学分）

5．中小学教育研究方法（2学分）

6．青少年心理发展与教育（2学分）

（二）专业必修课（10学分）

1．旅游服务与管理课程开发与教材分析（3学分）

2．旅游服务与管理教学设计与案例分析（3学分）

3．职业技术教育测量与评价（2学分）

4．旅游景区规划与管理（2学分）

（三）专业选修课（6学分）

1.现代教育技术应用（2学分）

2.班级管理与班主任工作（1学分）

3.职业教育政策解读（1学分）

4.课堂教学技能（1学分）

5.旅游企业人力资源管理（1学分）

6.旅游营销案例分析（1学分）

7.旅游产品开发（1学分）

8.乡村旅游与渔家乐规划（1学分）

9.区域旅游发展研究（2学分）

10.旅游项目策划与景观设计（1学分）

11.服务管理(2学分)

（四）实践教学（8学分）

实践教学包括教育实践和企业实践。实践教学可采取教育实习、教育见习、企业实践、微格教学、教育调查、行业企业调查、课例分析、班级与课堂管理实务等实践形式。

实践教学包括三部分，分别是：校内实践（教学技能训练、专业技能证书、教育见习和课例分析）（2学分）；企业实践（包括顶岗操作、行业企业调查）（2学分）；中等职业学校教育实践（教学实习、班主任工作、学校管理、课程开发等）（4学分）。

六、专业实践

学生应以“旅游职业学校课程开发、专业建设、教学设计的实践与应用”和“旅游企业生产过程与岗位能力专题调研”为主题，提交2份研究报告，每份报告均不少于4千字。实践教学时间不少于1学年，其中到中等旅游职业学校和旅游酒店、旅游景区、旅行社等旅游服务企业进行实践活动的时间分别不少于三个月（尽可能采取顶岗实习的方式）。

七、考核方式