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甜品店装修流程.pptx

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甜品店装修流程;;01;确定甜品店的目标客户群体、产品定位及市场定位。;对预选商圈进行人流量、消费群体、竞争对手等方面的评估。;预算制定与资金筹备;设计公司筛选;02;拆除旧有装修和设施;水电线路布局及安装工作;墙面材料选购;;03;吧台结构;;;装饰品摆放以及氛围营造技巧;04;用于展示蛋糕、甜点等冷藏类食品,保持其新鲜度和口感。;烘焙各类面包、蛋糕等甜品的必备设备,可根据店铺规模和产品种类选择不同型号。;咖啡机等饮品制作设备选择;设备安装与调试;05;制定招聘计划,包括岗位需求、薪资待遇、招聘广告发布、面试安排等。;;培训员工掌握服务流程,包括迎宾、点餐、制作、送餐、结账等环节。;;06;确保店内环境整洁,每日进行桌面、地面、厨房等区域的清洁。;定期向顾客发放问卷,了解他们对甜品的口味、环境、服务等方面的意见。;产品更新迭代策略部署;;感谢观看

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