鱼类增养殖学及疾病防控复习题(编辑).docxVIP

PAGE

1-

鱼类增养殖学及疾病防控复习题(编辑)

第一章鱼类增养殖学基础

(1)鱼类增养殖学是一门研究鱼类在人工控制环境下生长、繁殖和养殖技术的学科。随着全球人口的增长和消费需求的提升，鱼类增养殖业已成为我国水产养殖业的重要组成部分。据统计，我国鱼类增养殖产量已连续多年位居世界首位，其中，鲢、鳙、草鱼等传统鱼类养殖品种产量占比超过80%。以2019年为例，我国鱼类增养殖产量达到4400万吨，其中海水鱼类产量为200万吨，淡水鱼类产量为4200万吨。

(2)鱼类增养殖过程中，养殖环境是影响鱼类生长和繁殖的关键因素。适宜的养殖环境可以显著提高鱼类的生长速度和成活率。例如，温度对鱼类的新陈代谢和繁殖活动有显著影响。在适宜的温度范围内，鱼类的新陈代谢旺盛，生长速度快。以鲢鱼为例，最适宜的生长温度为22-28℃，在此温度范围内，鲢鱼的生长速度可达到每月1.5-2.0公斤。此外，养殖水体中的溶解氧、pH值、盐度等参数也会对鱼类产生重要影响。

(3)鱼类增养殖过程中，合理选择养殖品种和养殖模式至关重要。根据养殖环境和市场需求，选择适宜的养殖品种可以显著提高养殖效益。以我国南方地区为例，由于气候温暖，适宜养殖的鱼类品种较多，如鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等。同时，养殖模式的选择也对养殖效果产生重要影响。例如，池塘养殖、网箱养殖和工厂化养殖等不同模式具有各自的特点和适用条件。以池塘养殖为例，其优点在于投资成本低、管理方便，但缺点是受环境影响较大，容易发生病害。因此，在鱼类增养殖过程中，应根据实际情况选择合适的养殖品种和养殖模式。

第二章鱼类养殖环境调控

(1)鱼类养殖环境调控是确保鱼类健康生长和养殖效益的关键环节。养殖水体中的温度、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等参数对鱼类的生长和繁殖具有重要影响。以温度为例，不同鱼类对温度的适应范围差异较大。例如，鲢鱼的最适生长温度为22-28℃，而鲈鱼的最适生长温度为15-25℃。在养殖过程中，水温的波动可能导致鱼类应激反应，影响其生长速度和成活率。据研究，水温每上升1℃，鱼类的新陈代谢速度增加约10%，相应地，饲料转化率也会提高。以某养殖场为例，通过采用智能化温控系统，将水温稳定在适宜范围内，使得鲢鱼的生长速度提高了15%，饲料转化率提高了10%。

(2)溶解氧是鱼类正常生理活动的重要条件。养殖水体中的溶解氧浓度应保持在5-8毫克/升，以保证鱼类正常呼吸和生长。溶解氧的来源主要包括水体中的浮游植物光合作用、增氧设备以及水体表面的空气交换。然而，在高温、高密度养殖条件下，水体中溶解氧容易不足，导致鱼类出现缺氧症状。例如，某养殖场在夏季高温期间，由于增氧设备故障，导致水体中溶解氧浓度降至2毫克/升，导致大量鱼类死亡。为了避免此类情况，养殖场应定期检查增氧设备，并在必要时增加增氧设备数量。

(3)pH值是养殖水体的重要理化指标之一，对鱼类的生长和繁殖具有重要影响。适宜的pH值范围为6.5-8.5。pH值过低或过高都会导致鱼类出现应激反应，影响其生长和繁殖。例如，pH值过低会导致鱼类血液中的氨氮含量增加，从而引发氨中毒；而pH值过高则可能导致鱼类鳃部受损，影响其呼吸功能。在实际养殖过程中，可以通过添加石灰或碳酸氢钠等物质来调节pH值。以某养殖场为例，通过在养殖水体中添加石灰，将pH值调节至7.5，有效降低了鱼类病害的发生率，提高了养殖效益。此外，养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质也会对鱼类产生毒害作用，因此，定期检测和调控养殖水体中的各项理化指标，对于确保鱼类健康生长具有重要意义。

第三章鱼类疾病防控基本原理

(1)鱼类疾病防控是保证水产养殖业健康发展的重要环节。鱼类疾病的发生往往与病原体、宿主和环境因素密切相关。病原体包括细菌、病毒、寄生虫和真菌等，其中细菌性鱼类疾病是最常见的类型，如嗜水气单胞菌引起的败血症。在防控过程中，了解病原体的传播途径和感染机制至关重要。例如，某养殖场因水源污染导致嗜水气单胞菌感染，通过检测发现，病原体主要通过水体传播，养殖密度过高是导致疾病爆发的主要原因。因此，通过改善水质、降低养殖密度等措施，可以有效控制疾病传播。

(2)鱼类疾病的防控策略主要包括预防、监测和治疗三个阶段。预防措施包括疫苗接种、生物安全、水质管理、合理投喂等。以疫苗接种为例，研究表明，使用疫苗可以有效预防鱼类疾病，降低发病率。例如，某养殖场采用疫苗对鲈鱼进行免疫，结果显示，疫苗接种组鲈鱼的疾病发病率降低了70%。监测阶段则要求定期检测养殖水体和鱼类健康状态，一旦发现异常，应及时采取隔离、消毒等措施。治疗阶段主要针对已发病的鱼类，采取药物治疗、手术治疗等方法。例如，对于由寄生虫引起的疾病，可以使用驱虫剂进行治疗。

(3)在鱼类疾病防控中，生物安全措施发挥着至关重要的作用。生物安全措施包括养殖场的设