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酒店销售部2020年年度工作计

划

Annualworkplanofhotelsalesdepartmentin2020

(工作计划)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-072679

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销售工作计划

酒店销售部2020年年度工作计划

计划简介：本工作计划主要对工作既有指导作用，又有推动作用，搞好工作计划，

是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。本内容已经过排版和校对，预

览无问题可下载打印或者改编使用。

一、确立酒店的经营发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指

挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制

定XX年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，XX年基本确

定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，

加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方

针。

2014年年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，

完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收

入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收

入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145

万元，完成率为96.5%。

为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续

增长：

1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满

五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起

宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行

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销售工作计划

社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。

抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价

格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中

餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱

乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部

门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管

理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作

目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有

计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完

成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需

在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。

现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自