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林下灵芝栽培技术规程

1范围

本标准规定了林下灵芝栽培的术语和定义、生产准备、栽培种制备、林下栽培、采收、病虫害防治等技术内容和要求。

本标准适用于辽宁省范围内林下灵芝栽培的生产作业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

DB21/T2085北方冷棚沙培地栽培香菇生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1灵芝

灵芝GanodermaLucidum(Leyss.exFr.)Karst.又名赤芝、红芝、灵芝草，是多孔菌科(Polyporaceae）灵芝属（GanodermaKarst.）的真菌。其生物学和生态学特性见附录A。

3.2灵芝孢子粉

由成熟芝灵芝盖背面的菌管弹射出来呈卵形的担孢子。

3.3段木

适宜栽培灵芝的阔叶树直径为1.0cm以上枝干，截成12cm～15cm捆扎成直径为20cm～30cm的短木段。

3.4料袋

培养料和段木装袋后为灵芝菌丝生长、发育提供养分的培养基材料。3.5菌木

接种灵芝菌种后灵芝菌丝体已经繁殖的料袋。

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4生产准备

4.1林地选择与准备

4.1.1林地选择

选择坡度为25°以下的落叶松、红松、杨树、辽东栎、核桃楸、白桦等纯林和针阔混交林，郁闭度0.6左右的林地，以红松、落叶松纯林及与核桃楸、白桦、辽东栎等硬杂木混交的针阔混交林较好。具体按NY/T5010执行。

4.1.2林地准备

A）林地清理

林相整齐可不清理，否则在不破坏林地环境的情况下，清理掉林下杂灌及杂物。

B）作畦

畦床宽为100cm，高20cm～25cm，长度随地形而定。畦床四周开好排水沟，排水沟兼步道。畦床间留出80cm作业道。

C）畦床消毒

摆菌木前1d～2d，畦床上撒石灰粉，用量为200g/m2，浇透水后待用。

D）搭拱棚

畦床上搭建高80cm的拱棚，两端留小门，上覆塑料布、遮荫网。塑料布采用聚丙烯塑料，厚度0.04cm；遮荫网透光率25%～50%。

4.2生产区构成

生产区包括发菌棚、段木生产区、装袋区、灭菌区、接种区、堆料场、产品加工区、冷库仓库区等，应与生活区隔离。各区之间各自独立又相互衔接。生产场地取水方便，排水系统畅通、环境卫生。

4.3发菌棚建设

以直径12cm钢筋做为发菌棚的骨架材料，棚体覆盖物为两层大棚膜塑料中间一层棚毡的三层结构，发菌棚规格以长×宽×高为35m×10.5m×3.1m为宜，发菌棚于每年的2月中旬至5月初使用，用于菌木的培养。具体建设规范按DB21/T2085的附录A执行。

4.4菌种选择

灵芝品种要求遗传性状好，种性纯正，药用价值高；产量高、适应性广、抗逆能力强、芝盖大、芝形好。菌种的生产应该符合NY/T528和NY/T1731的要求。灵芝栽培种要求菌丝活力强，菌丝洁白、浓密、健壮，菌龄35d～40d。

5栽培种制备

5.1生产原料与配方

5.1.1生产原料

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主料为段木、木屑。

段木应在接种前20d砍树枝。选择土壤肥沃、向阳坡地上的树木，树木在砍伐和运输过程中，尽可能保持树皮完整，自然条件下干燥20d左右至含水量35%～40%，截制木段扎捆。要求选择柞木、桦木、核桃楸等硬杂木的造材剩余物，直径在1cm以上的枝条，截成12cm～15cm的枝段，尽量长短一致，断面要求平整，削除疤瘤。

木屑为填充段木空隙的碳素营养物质，选择阔叶树硬杂木屑为主，细度在0.5cm以下，要新鲜，无霉烂，无结块，无异味，无油污。具体按NY/T5099执行。

辅料为麦麸、白糖、石膏等。麦麸要求新鲜无霉变，用料标准按NY/T5099执行。5.1.2培养基配方

硬杂木屑77%，麸皮20%，过磷酸钙1%，石膏粉1%，白糖1%。

5.2制袋

选用厚度为0.002cm的低压聚乙烯塑料，制成直径为15cm～24cm，高为55cm的圆筒，将段木装入塑料筒内，直径达到20cm～30cm，两端撮合整齐。将培养基淋水，使含水量达到60%～65%，塑料筒两头各放150g～200g的料袋培养基，装好后两头用线绳扎紧。

5.3灭菌

可采用常压