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酒店主管上半年工作总结2020

Hoteldirectorsworksummaryinthefirsthalfoftheyear2020

(工作总结)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-087385

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半年工作总结

酒店主管上半年工作总结2020

总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一

项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，

得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工

校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。

酒店主管上半年工作总结2019（一）

从各酒店自今年上半年的工作情况来看，各酒店全体员工克服了人员不足、

人员流动性大等方方面面的困难，经历了各种接待工作的考验，逐渐走上了成熟，

也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了向专业经营的转变，在管理机制上

实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益

的转变。在六个多月的时间里共接待客人xx人次，创营业收入xx万元，实现

净利润xx万元。为此各酒店做出了大量的工作，现总结如下：

一、认真作好各项工作，切实保障酒店的正常营业

完成了人员招聘工作，人员招聘是保证各酒店能正常运转的前提，能否招到

较高素质的人员并及时到位，是酒店能否正常营业的关键，也是酒店以后能够顺

利发展的保证。为此，我们认真作了以下工作：

1.充分利用广告宣传，尽可能让更多的人知道xx酒店的招聘事宜；

2.成立人事部，认真了解应聘人员的基本情况，按照酒店要求严格把关；

3.对新近招聘的人员进行了培训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体

观念和组织纪律性，经过培训取得了较为明显的效果。新聘人员初步掌握了规定

岗位的业务知识，增强了工作能力。整个招聘培训前后共招聘培训各类员工余

人，为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

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半年工作总结

二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视这项工作，及

时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒

店专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还

有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行

调整，并借鉴同行经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全

和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒

店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用

等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要，

经过不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核

算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解

酒店的规章制度，酒店又把编制的《酒店员工手册》，发放到每一位入店员工的

手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有

的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶，在3、6月份酒店

还特意高薪聘请了专业的管理人员，对酒店进行了全面的改革，加强了早例会制

度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制

度，