吉林大银鱼产业发展现状及前景分析.pdfVIP

责任编辑单袁│探讨分析

吉林大银鱼产业发展现状及前景分析吉林大银鱼产业发展现状及前景分析

大银鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，在我国28°N以北的天然水域均可生存，常作为优良鱼类资源投放至大

水面开展增养殖。目前大银鱼增养殖已经成为吉林省大水面渔业的重要组成部分。本文就吉林省大银鱼产业发

展现状及前景进行了深入探析，以期为推动吉林省大银鱼产业高质量发展提供参考。

/1122111111

◎文杨质楠杨质楠夏长革夏长革李壮李壮张瑞雪张瑞雪徐嗣林徐嗣林

城水库、查干湖、松花湖、二龙湖等

大型湖库开展了大银鱼增养殖。通过

近三十年的发展，目前大银鱼增养殖

已经成为吉林省大水面渔业的重要组

成部分。

一、吉林省大银鱼增养殖现状

（一）繁殖方式

1.自然繁殖

每年12月上中旬为大银鱼自然繁

殖季节。在水体繁殖区域，性成熟的

雌、雄大银鱼开始产卵、排精，受精

卵下沉至水底孵化。一般在养殖成功

的水体内，都有一定规模的繁殖群体

存在。自然繁殖方式生产的稚鱼数量

受到多种因素影响，主要因素包括受

精卵数量和水体内敌害生物数量等。

大银鱼（Protosalanxhyalocranius，Abbott），亦称黄瓜鱼、面条鱼，隶属于鲑

2.人工繁殖

形目、银鱼科、大银鱼属，为广盐性鱼类，分布于朝鲜、韩国和中国。大银鱼鱼

体细长，通体透明洁白，色泽似银，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有整体人工繁殖是大银鱼养殖所需受精

可食用的优点和生长周期短、一年即可成鱼捕捞的特点，是一种小型名贵经济鱼卵的重要来源。在自然繁殖季节用网

类。同时，大银鱼适应范围广、繁殖能力强，在我国28°N以北的天然水域均可生目为0.5cm～0.8cm的挂网捕捞亲鱼，

存，喜欢生活在宽敞、流速缓慢、水质清澈的大型水体内，并可在湖泊、水库等由于大银鱼雄鱼精巢小、精子量少，

大中型水体内自行繁殖，因此，大银鱼也常作为优良鱼类资源投放至大水面开展人工授精生产实际中一般均