运动与糖代谢职业教育讲解.pptx

运动与糖代谢康复治疗技术专业教学资源库职业教育院校：苏州卫生职业技术学院主讲人：王琼

糖的生理功能康复治疗技术专业教学资源库供给能量细胞结构成分调节脂肪酸代谢节约蛋白质供能

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程糖在体内主要以两种形式存在：以糖原的形式存在于组织细胞浆内，主要是肌糖原和肝糖原；以葡萄糖形式存在于血液中，即血糖。

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程肝糖原血糖肌糖原

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程糖在体内分解供能主要有两条途径：缺氧无氧酵解有氧有氧氧化

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程对于短时间、大强度运动来说，即使不缺氧，葡萄糖有氧氧化生产ATP的速度，也远不如糖酵解，其最大功率输出仅为酵解的1/2。糖的无氧酵解：糖原或葡萄糖在机体氧供应不足的条件下（如肌激烈活动时产生缺氧情况）分解生成乳酸，并释放能量的过程，称为糖的无氧酵解。其反应在胞浆中进行。

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程糖酵解过程

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程糖的有氧氧化：糖原或葡萄糖在有氧条件下，氧化分解成CO2和H2O，同时释放大量能量的过程称为糖的有氧氧化。此反应在胞浆和线粒体中进行。1mol葡萄糖完全氧化所释放的能量可合成38molATP，与糖酵解只合成2molATP相比，大19倍，因此，糖的有氧氧化是人体运动，尤其是长时间大强度运动时所需能量的主要来源。

1康复治疗技术专业教学资源库体内代谢过程糖有氧氧化过程

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动对肝糖原的影响运动时为了维持血糖浓度的稳定，肝脏中贮存的肝糖元可以不断的分解成为葡萄糖补充血糖。肝糖原的分解与运动强度和运动时间有关。短时间大强度运动时，肝糖原大量分解释放入血；长时间大强度运动时，肝糖原释放总量逐渐减少，糖异生增加；长时间低强度运动时，肝糖原释放先快后慢。耐力训练可以降低人在长时间运动中肝糖原的分解和糖的异生作用，最后可能引起运动性的低血糖。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动对肌糖原的影响运动时肌糖原是骨骼肌的最重要能量来源。其消耗量与运动强度和时间呈正比。如果有良好的耐力训练，在长时间中强度运动中能较多利用脂肪酸氧化供能，对糖利用能起节约的作用。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动对血糖的影响短时间大强度运动对血糖影响不大，随着运动时间延长，血糖下降。运动中和运动后，神经体液因素参与调节血糖。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动对血糖的影响进行1-2min的短时间大强度运动，骨骼肌主要依赖肌糖原酵解供能，由于运动时间短，血糖浓度变化不大。进行4-10min的全力运动时，骨骼肌依赖糖的有氧和无氧代谢供能，摄取血糖速率增加。但是由于肝脏输出葡萄糖的速率也增加，因此，血糖浓度明显上升。进行5-30min的全力运动时，骨骼肌依赖糖的有氧氧化供能，消耗血糖的速率超过肝脏释放葡萄糖的速率，血糖浓度开始回落但仍高于安静水平。进行1-2小时长时间运动之疲劳时，肌糖原大量排空，骨骼肌利用血糖速率显著增加，肝糖原也大量排空，血糖水平即使处在正常范围，也属于低限区。进行2-3小时长时间运动之疲劳时，如果没有外源性葡萄糖补充，会出现低血糖。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动对乳酸的影响运动时骨骼肌是产生乳酸的主要场所，乳酸的生成量与运动强度、持续时间及肌纤维类型有关。乳酸的清除率会随着乳酸浓度的升高而相应加快，运动可以加快血液循环，加速乳酸清除。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢乳酸代谢的意义有利于乳酸的再利用，可被氧化释能或作糖异生的底物，加速肝糖原、肌糖原的恢复，维持血糖的平衡；可防止因乳酸过多而引起的代谢性酸中毒，维持机体酸碱平衡；乳酸的清除有利于糖酵解的进行，以维持糖酵解的供能速率。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动与糖的补充运动前10～30分钟或2小时进行补糖，有助于运动时血糖升高。在运动前60～90分钟之间进行补糖，会引起胰岛素反应，使胰岛素分泌增加3～4倍，导致血糖下降；同时，胰岛素的抗脂解作用还将减少运动中对自由脂肪酸的利用，影响运动能力。1小时以内的运动，补糖的效果甚微。

2康复治疗技术专业教学资源库运动与糖代谢运动与糖的补充在运动中，一次性补糖与多次性补糖相比，多次分量饮糖水效果较好，使糖入