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酒店客房服务流程制度
#酒店客房服务流程制度
##一、目的
为了规范酒店客房服务操作,提高服务质量,满足宾客需求,提升宾客满意度,树立酒店良好形象,特制定本制度。
##二、适用范围
本制度适用于酒店客房部全体员工。
##三、制定依据
1.**相关法律法规**:《中华人民共和国消费者权益保护法》、《旅馆业治安管理办法》等。
2.**行业标准**:《旅游饭店星级的划分与评定》等相关行业标准。
3.**最佳实践**:参考同行业优秀酒店的客房服务流程与管理经验。
4.**内部资料**:结合酒店自身的设施设备、人员配置、服务定位等内部实际情况。
##四、服务流程
###入住接待流程
1.**宾客抵达前准备**
-前台在接到预订信息后,及时将宾客信息传递给客房部。
-客房服务员按照预订要求,提前准备好干净、整洁、设备设施完好的客房。检查客房内的床上用品、洗漱用品、电器设备、家具等是否齐全且能正常使用。
-在客房内摆放欢迎饮品、水果(根据酒店规定和宾客预订情况),并确保房间温度、湿度适宜。
2.**宾客入住引导**
-当宾客抵达前台办理入住手续时,前台工作人员礼貌热情地接待,快速为宾客办理手续。同时,通知客房部宾客即将入住。
-客房服务员在楼层电梯口迎接宾客,微笑问候,主动帮宾客提拿行李(如宾客有需要),引导宾客至房间。
-在前往房间途中,服务员向宾客简要介绍酒店的设施设备、服务项目、早餐时间和地点等基本信息。
3.**进入房间介绍**
-到达房间后,服务员用规范的手势为宾客打开房门,请宾客先进房间。
-进入房间后,向宾客介绍房间内的设施设备使用方法,如电视、空调、灯光、热水等,重点提示安全注意事项,如紧急疏散通道位置等。
-询问宾客是否还有其他需求,得到宾客肯定答复后,及时提供相应服务;如无需求,礼貌告别,轻轻关门离开。
###住客日常服务流程
1.**客房清洁服务**
-每天定时为住客房进行清洁整理。在清洁前,先轻轻敲门,通报身份并询问宾客是否方便打扫。得到宾客允许后,方可进入房间。
-按照从上到下、从里到外的顺序进行清洁。清理垃圾、更换垃圾袋,整理床铺,擦拭家具、电器表面灰尘,清洁卫生间(包括马桶、淋浴间、洗手台等),更换洗漱用品、毛巾、浴巾等。
-补充客房内的饮用水、茶叶、咖啡等物品,确保房间整洁、舒适。
-清洁过程中,注意保护宾客的隐私和财物,不得随意翻动宾客物品。如发现宾客遗留的物品,应及时上报并妥善保管。
2.**宾客特殊需求服务**
-随时关注宾客提出的特殊需求,如加床、加被、借用物品(如熨斗、熨衣板等)、叫醒服务等。
-对于宾客的需求,要及时记录并快速响应。能够当场解决的,立即为宾客提供服务;需要协调其他部门的,及时与相关部门沟通,在承诺的时间内为宾客解决问题。
-对于宾客提出的个性化需求,如特殊饮食要求、特定的房间布置等,尽可能满足,并做好记录,以便后续服务参考。
3.**夜间服务**
-提供夜间整理服务,在规定时间(如晚上18:00-20:00)为宾客整理房间,拉上窗帘,打开夜灯,整理卫生间,补充必要物品。
-加强夜间楼层巡逻,确保楼层安全和安静。巡逻过程中,注意检查客房门是否关好,如有异常情况,及时处理并上报。
###退房服务流程
1.**退房通知**
-前台在接到宾客退房要求后,及时通知客房部查房。
2.**查房工作**
-客房服务员接到通知后,迅速前往宾客房间进行查房。检查房间内的设施设备是否完好,物品是否齐全,有无宾客遗留物品等。
-重点检查房间内的酒水饮料消耗情况、是否有损坏物品等。如有物品缺失或损坏,及时与前台沟通,并向宾客说明情况。
3.**退房手续办理**
-查房完成后,客房服务员将查房结果反馈给前台。前台根据查房情况为宾客办理退房手续,结算费用。
-如宾客对费用结算有疑问,前台工作人员要耐心解释,确保宾客清楚明白。
-感谢宾客的入住,欢迎宾客再次光临,并通知客房部对退房房间进行清洁整理,以备下一位宾客入住。
##五、服务质量监督与管理
1.客房部管理人员定期对客房服务质量进行检查,包括房间清洁卫生、设施设备维护、服务态度等方面。通过现场检查、宾客意见反馈等方式,及时发现问题并提出改进措施。
2.设立宾客意见箱、在线评价平台等,鼓励宾客对客房服务进行评价和提出建议。对宾客的反馈进行及时整理和分析,针对存在的问题制定整改方案,并跟踪整改效果。
3.将客房服务质量与员工绩效考核挂钩,对服务质量优秀的员工给予表彰和奖励
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