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东营利津县学龄儿童营养现状调研分析报告
摘要
目的了解东营利津县学龄儿童营养现状,筛选学生的超重、肥胖、消瘦、生长迟缓,评价学龄期儿童群体的营养现状,为营养教育和干预提供依据,开展健康指导。方法采取整群抽样的方法,收集该辖区3所小学7~14周岁学生在2020-2021学年的体检信息,对学生营养状况进行分析。结果调查出东营利津县学龄儿童832名,有关超重的检出率为16.95%,有关肥胖的检出率为7.45%,有关营养不良的检出率为9.62%;其中,有关生长迟缓的检出率为1.56%,有关中重度消瘦的检出率为3.13%,有关轻度消瘦的检出率为4.93%。关于男生超重的检出率为11.06%,有关肥胖的检出率为5.41%,有关轻度消瘦的检出率为2.76%,有关中重度的消瘦检出率为1.56%,有关生长迟缓的检出率为1.20%;关于女生超重的检出率为5.53%,有关肥胖的检出率为2.04%,有关轻度消瘦的检出率为2.04%,有关中重度消瘦的检出率为1.68%,有关生长迟缓的检出率为0.36%。总体而言,有关超重、肥胖检出率较高;男生在超重、肥胖、轻度消瘦和生长迟缓方面的检出率高于女生。超重和肥胖主要集中年龄段为8-10岁,营养不良主要集中在8~11岁,没有明显差异。结论东营利津县学龄儿童营养状况有待改善,超重、肥胖和营养问题并存,超重问题较为明显。
关键词:学龄儿童分析及对策营养现状
目录
TOC\o1-3\h\u1绪论 5
2资料与方法 5
2.1资料 6
2.2方法 6
2.3评价标准 6
2.4统计分析 6
3结果 6
3.1基本情况 7
3.2营养状况 7
3.3不同年龄学生营养状况 9
4讨论 10
4.1结果 10
4.2危害 11
4.3对策 11
4.3.1完善相关政策 12
4.3.2健康指导 12
4.3.3膳食指导 13
5结论 16
参考文献 17
1绪论
随着社会快速发展,人们的物质水平和条件正在不断提升,但也同时暴露出营养过剩或者营养不良等的问题。学龄期儿童正在处于机体生长发育的重要关键阶段,其儿童生长发育总体特点主要有:儿童身体结构稳步增长;除了生殖系统以外,每个系统的主要器官都正在生长发育,而且基本能够达到或接近成人时的水平;儿童脑细胞形态基本与成人相同,智能系统发育较前更成熟;各种儿童疾病的发病率虽然较前降低,但由于近视眼、龋齿、精神状态和不良行为等诸多方面的不良问题,使其发生率增加REF_Ref13369\w\h[1],应切实关注筛查,避免营养问题造成发育不良,甚至导致健康问题(张宇轩,王雨婷,李子璇,2022)。
二〇〇二——二〇一二年的10年间,关于超重率,我国6~17岁儿童上升了5.1个百分点,另外,我国相关肥胖率上升4.3个百分点REF_Ref13777\w\h[2]。2017年,在我国,6~17岁儿童的超重肥胖率为19%(赵思宇,刘雨,2022)。儿童期超重和肥胖的流行可直接或间接导致整个生命周期慢性病发病率的显著增加。改革开放四十多年来我国学龄儿童的营养状况明显改善,表现在各年龄段儿童的平均身高、体重都明显增加,学龄儿童超重肥胖迅速增加,营养不足依然存在,也面临微量营养素摄入不足的多重挑战REF_Ref14006\w\h[4]。肥胖影响健康的危险因素和严重后果是极其复杂、全方位的,从儿童期到生命终结,涉及机体几乎所有重要的功能器官系统REF_Ref13777\w\h[2](王静怡,李佳文,赵思颖,刘梦)。
因此,开展学龄儿童体格健康和营养健康筛查十分必要,及时预防并且养成良好的生活习惯和饮食习惯。本研究针对辖区内3所小学开展了学龄儿童体格情况调查,旨在了解学龄儿童营养状况,并开展健康指导。
2资料与方法
2.1资料
数据资料来源于东营利津县3所小学二〇一五——二〇一九级全校学生体检的体检表,以全校学生为检查单位依次抽取832名学生的体检数据进行综合整理分析,本次学生体检严格按照GB/T26343-2010《学生健康检查技术规范》的体检要求进行,以确保学生体检数据的高质量(杨雨婷,黄思雨,周欣,2021)。
2.2方法
本次研究内容主要包括东营利津县学生体格检测以及学生基本信息。体格检测的内容主要包括身高和体重。所有用于测量身高和体重的工具,都是集成的机械式身高和体重测量装置,保证数据精准。根据身高和体重计算BMI,BMI=体重(kg)/身高2(m2)。高度测量的精度应为0.1cm,测量误差一般控制在0.5cm以
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