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酒店出纳年终工作总结

工作汇报/工作计划/酒店工作总结

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姓名：____________________

单位：____________________

日期：____________________

编号：YB-ZJ-047008

工作总结|WORKSUMMARY

酒店工作总结

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酒店工作总结

酒店出纳年终工作总结

总结简介：本酒店工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定

成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作

一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺

利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财

务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结

各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，

我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核

算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份

工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证

装订工作。

严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、

部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。

二、会计管理方面

1、资产管理：酒店20xx年8月试开业，资产众多，价值极大。针对这种

情况，我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团

的各项制度，严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认

真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片

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建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明

原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产

进行审核，做到万无一失。

2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时收回各项应收款项，

对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回，做到清理及时，

为公司减少损失。

3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面：（1）财务监控

从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，

发现问题，及时上报。（2）对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及

定价制度（菜价、肉价、干调、冰鲜），酒水及物料购入均采用签订合同的方式

议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及

程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及

动态。（3）加强客房部成本控制：一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水

管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐；二、对客房酒水销售

要求编制酒水销售日报，及时了解酒水进销存情况，从而控制成本并最终降低成

本。

4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期

对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金

收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、