酒店人员年度工作总结.pdfVIP

酒店人员年度工作总结

Annualworksummaryofhotelstaff

(工作总结)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-062004

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

酒店工作总结

酒店人员年度工作总结

总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一

项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，

得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工

校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。

酒店人员年度工作总结（一）

一、经营状

截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入xxxx万元，其中xxxx收入xxxx

万元，xxxx收入xxxx万元；较去年同期增长xxx万元，实现了经营指标较去年

同期增长xx%以上的目标。

完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。

二、管理状

1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，

立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了xxxxxx酒店管理有限公

司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推

进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理

负责制。具体做了以下几项工作：

⑴、xxxxxx酒店管理有限公司的成立

⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办

理了正式的企业营业执照。

第2页

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

酒店工作总结

⑶、顺利完成了租赁和经营xxxx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工

作。

⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目

部、财务部和综合部。

⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并透过了xxxx的审核。新的激励体系，

激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的

工资方案中不仅仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，

让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种

倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。透过绩效改革，拉开了新、老

员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，最大限度地调动员工的工作主动性、用

心性和创造性。

酒店人员年度工作总结（二）

在市局领导和董事会的关心支持帮忙下，xxxx大酒店从4月16日正式开业

以来，走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年，酒店全体员工克服了

刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的

接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初

步实现了由探索经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管

人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时

间里共接待客人人次，创营业收入万元，实现净利润万元（不含对外承包收入）。

为此酒店做出了超多的工作，现总结如下：

一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业

从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只

有短短的40多天时间，在酒店一无所有的状况下，员工需要招聘，物品需要采