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私人厨师家庭聚餐服务协议
合同编号:__________
甲方(客户):
姓名:________________
地址:________________
联系方式:________________
电子邮箱:________________
乙方(厨师):
姓名:________________
地址:________________
联系方式:________________
电子邮箱:________________
一、服务内容与要求
1.家庭聚餐服务范围
乙方为甲方提供家庭聚餐的烹饪服务,包括但不限于正餐、点心、饮品等。
服务形式包括现场烹饪、食材预处理、菜品摆盘等。
2.厨师服务职责
乙方应根据甲方的需求和口味,制定合理的菜单,并保证菜品的多样性和营养均衡。
乙方应按照卫生标准和烹饪规范进行操作,保证食品的安全和质量。
乙方应在约定的时间内完成烹饪工作,并保证菜品的口感和质量。
3.菜品定制与安排
甲方应提前告知乙方聚餐的人数、口味偏好、特殊饮食需求等信息。
乙方根据甲方的要求,制定个性化的菜品方案,并经甲方确认后执行。
乙方应根据菜品方案,提前准备好所需的食材和调料。
二、服务时间与地点
1.服务时间安排
甲方应提前____天与乙方商定服务时间,乙方应在约定时间内到达服务地点。
服务时间为______至______,如有特殊情况需要延长服务时间,双方应另行协商。
2.服务地点确认
服务地点为甲方指定的地址:________________。
甲方应保证服务地点具备正常的水电供应和厨房设施,以便乙方能够顺利开展工作。
三、服务费用及支付方式
1.费用明细与计算方式
服务费用根据菜品的种类、数量、难度以及服务时间等因素进行计算,具体费用为人民币______元。
如甲方需要增加菜品或服务项目,费用将根据实际情况进行调整。
2.支付时间与方式
甲方应在服务结束后的______天内支付服务费用。
支付方式为:[具体支付方式,如现金、转账、支票等]。
3.发票事宜
乙方应在收到服务费用后,为甲方开具正规的发票。
四、食材与原料采购
1.采购责任与方式
食材与原料的采购由乙方负责,乙方应选择新鲜、优质的食材,并保证其符合食品安全标准。
乙方应根据菜品方案和甲方的要求,制定采购清单,并经甲方确认后进行采购。
2.食材质量与安全
乙方应严格按照食品安全标准和卫生要求进行采购和处理食材,保证食材的质量和安全。
乙方应保留食材的采购凭证和相关检验报告,以备甲方查验。
3.采购清单确认
乙方应在采购前将采购清单发送给甲方,甲方应在______小时内确认。
如甲方对采购清单有异议,双方应及时沟通协商,进行调整。
五、厨房设备与场地使用
1.客户提供的设备与场地
甲方应向乙方提供必要的厨房设备和场地,包括炉灶、烤箱、冰箱、水槽等。
甲方应保证提供的设备和场地能够正常使用,如存在故障或安全隐患,应及时告知乙方。
2.厨师对设备的使用与维护
乙方应合理使用甲方提供的厨房设备,遵守设备的操作规范,不得擅自损坏或挪用设备。
乙方在使用设备过程中,如发觉设备出现故障或异常情况,应及时停止使用,并告知甲方进行维修。
3.场地清洁与整理
乙方在服务结束后,应负责清理厨房场地,包括清洗餐具、炊具、擦拭台面、清理垃圾等。
乙方应保证厨房场地的整洁和卫生,符合食品安全和卫生标准。
六、服务质量与标准
1.菜品质量标准
菜品应色香味俱佳,符合甲方的口味和要求。
菜品的食材应新鲜、卫生,烹饪过程应符合食品安全标准。
菜品的份量应适中,满足甲方的用餐需求。
2.服务态度与规范
乙方应保持良好的服务态度,热情、周到地为甲方提供服务。
乙方应遵守职业道德和规范,不得泄露甲方的隐私信息。
3.客户反馈与处理机制
甲方有权对乙方的服务质量进行评价和反馈,乙方应虚心接受并及时改进。
如甲方对菜品或服务有不满意的地方,应及时告知乙方,乙方应在______小时内做出回应,并采取相应的措施进行解决。
七、食品安全与卫生
1.食品安全责任
乙方应严格遵守国家有关食品安全的法律法规和标准,保证食品的安全和卫生。
乙方应加强对食材和食品加工过程的管理,防止食品污染和食物中毒等的发生。
2.卫生标准与要求
乙方应保持厨房场地和设备的清洁卫生,定期进行消毒和清洁。
乙方应严格遵守食品加工的卫生要求,如洗手、戴口罩、戴手套等。
3.食品留样与检测
乙方应按照规定对每餐食品进行留样,留样食品应保存______小时以上。
如甲方要求对食品进行检测,乙方应配合甲方进行检测,检测费用由甲方承担。
八、双方权利与义务
1.客户的权利与义务
甲方有权要求乙方按照合同约定提供服务,并
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