四年级科学下册3.1一天的食物教案教科版.docVIP

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《一天的食物》教学设计

一、教学目标

1、过程与方法：

（1）调查探讨制定方案，记录统计一天的食物。

（2）小组合作，运用多种方法给食物分类。

2、学问与技能：

（1）关注我们吃的食物，了解我们一天的食物有多少。

（2）能主动参加探讨，初步驾驭调查记录和统计食物的方法。

（3）会用多种方法对食物进行分类。

3、情感看法与价值观：

在调查、探讨、制定方案、记录和统计的活动中，驾驭收集信息、整理信息的科学探讨方法，养成实事求是的科学看法和良好的科学素养。

二、教学重点

能主动参加探讨，初步驾驭调查记录和统计食物的方法。

三、教学难点

会用多种方法对食物进行分类。

四、教学打算

1、布置学生课前记录自己一天吃的食物。

2、设计按餐别统计的调查记录表，供学生小组活动用。（见附表）

3、设计一张大的统计表，供记录汇总学生食物状况。

五、教学过程

（一）、谈话导入：

俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说非常须要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中探讨食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查“一天的食物”来起先对食物的探讨吧！（板书：一天的食物）

（二）、探究过程

记录一天的食物。

1、师：在过去的一天中，你吃过什么食物呢？（以此激发孩子对一天所吃食物的回忆）假如我们只是靠口头说，能把一天的食物登记来吗？

2、我们就根据科学的、合理的方法，把你昨天一天的食物记录下来。想一想，我们可以根据什么依次进行记录呢？

学生探讨并汇报记录方法。（适当引导把食物分开记录，如像“鸡蛋炒西红柿”这道菜记作“鸡蛋”和“西红柿”两种食物。）

我们就按早餐、午餐、晚餐和其他的依次将我们一天吃的食物记录到一天食物记录表中。

记录前，请大家看一下要求：

（课件出示：温馨提示：

A、按一日三餐来记录。

B、记录要实事求是，吃过多少食物记多少，像“鸡蛋炒西红柿”这道菜记作“鸡蛋”和“西红柿”两种食物。

C、重复吃的食物要分多次记录，不会写的字用拼音代替。

D、把你们的发觉，写在表格下方。）

3、学生记录并在小组内汇总：我们小组昨天一天的食物。

4、小组汇报汇总状况。

5、师生共同汇总：我们班昨天一天的食物。（小组长记录。）

6、学生统计：我们一天要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？

老师引导归纳什么是主食，什么是副食。

每天，我们都要吃许多的米饭，面食，也就是我们平常说的粮食，我们可以称为主食。其它的食物我们称为副食。

给食物分类

1、主食副食分类

从字面上理解一下，什么是主食，什么是副食？

现在我们就把自己午餐吃的食物根据主食和副食进行分类。（生口头回答）

你们发觉了什么？

板书：主食、副食搭配

小结：我们一天吃的食物很丰富，这些食物可以分为主食和副食，我们经常是主副食搭配着吃的。

2、师：除了这种分类方法，你还可以怎样分类哪？

（1）探讨分类方法（小组合作探讨）

（2）学生各抒己见（沟通分类方法）？

主要讲解以下两种分类

（A、食物的来源分类；B、生食和熟食分类）

3、按动物类食物和植物类食物给食物分类

同学们，想一想我们还可以按什么给食物分类？

（假如学生说不出来，可引导学生再看一看记录表，看我们一天中吃过哪些食物，还可以怎么分类？）

师小结：在生活中，人们经常把食物按它的来源进行分类，把来源于植物的食物称为植物类食物，也称为荤食；来源于动物的食物又称动物类食物，也称为素食。

师：那现在谁情愿说一说在我们的日常生活中哪些食物属于植物类食物？动物类食物呢？（学生汇报）

通过分类，你们发觉了什么？（引导学生发觉，我们吃的时候是荤素搭配的。）

板书：荤食素食搭配

小结：我们吃的这么多的食物，除了可以分为主食和副食外，还可以分为荤食和素时，平常啊，我们吃的食物中，许多都是荤素搭配的。

4、按生食和熟食分类

想一想，我们还可以按什么给食物分类？

想一想，晚餐的食物中哪些是生食，哪些是熟食，我们发觉了什么？

学生汇报。（引导学生发觉，我们吃食物的时候，往往是生食熟食搭配。）

5、师小结：我们一天吃的食物是这么的丰富，我们可以把这些食物按不同的标准进行分类，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是可以的。我们发觉，生活中，我们是主食和副食，荤食和素食，生食和熟食等等搭配着来吃的。

（三）、总结延长

师：我们可以把食物根据不同的标准分成不同的类别，在科学探讨中分类是一种重要的探讨手段，通过分类，我们可以更好的探讨食物。因为食物中蕴含着许多学问，比如，我们吃哪些食物好？食物会给我们供应哪些养分？等等。下节课我们接着探究有关食物的问题。?

七、板书设计