九年级化学下册第九章现代生活与化学91有机物的常识省公开课一等奖新课获奖课件.pptx

KY九(下)

教学课件

9.1有机物常识

第九章当代生活与化学

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生活中物质

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物质

物质分类

混合物

纯净物

单质

化合物

有机化合物

无机化合物

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思索：以下两组物质在元素组成上有何区分？

1.酒精C2H5OH、尿素CO(NH2)2、葡萄糖C6H12O6。

2.氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH。

第一组物质中都含有碳元素，第二组物质中都不含有碳元素。

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衣：

食：

住：

行：

燃料：

建材：

棉花、毛、化纤

糖类、维生素、蛋白质

塑料、木材、油漆

轮胎、鞋底

橡胶等

酒精、汽油

木材、涂料

生活中有机物

有机物特征

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1.物态：观察机油、花生油、塑料薄膜、樟脑等有机物形态。

2.溶解性试验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽

油，然后分别加入被试验有机物，充分震荡后，观察溶解性情况。

3.可燃性试验：取少许有机物，放在蒸发皿中，点燃，观察现象。

注意防火安全和通风

了解有机物性质特征

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有机物

状态

水溶性

乙醇中溶解性

汽油中溶解性

燃烧现象

润滑油

花生油

塑料薄膜

樟脑

粘稠液体

粘稠液体

透明薄膜状

白色颗粒

不溶

不溶

不溶

不溶

易溶

易溶

不溶

易溶

易溶

易溶

不溶

易溶

依据上述现象推测有机物有哪些特征？

试验现象：

有黄色火焰，有黑烟生成

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有机物特征：

1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；

2.多数有机物受热易分解，且轻易燃烧；

3.有机物都含有碳元素，另外，有机物普通还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；

4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。

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几个简单有机物

天然和人工合成有机物种类繁多，我们先来认识几个比较常见简单有机物。

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物理性质：无色无味气体，密度比空气小，极难溶于水。

化学式：CH4

甲烷在自然界分布很广，甲烷是最简单有机物，是天然气、沼气、坑气等主要成份，俗称瓦斯。

甲烷

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点燃从导管放出甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰上方罩一个冷而干燥烧杯，过一会儿，观察烧杯上现象。

快速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少许澄清石灰水，振荡，观察现象。

观察甲烷气体及其燃烧现象

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试验现象：

平静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量热，烧杯内壁有水珠，并有能使澄清石灰水变浑浊气体生成。

化学性质：可燃性。

甲烷燃烧产物是______和______，写出化学方程式。依据该试验推断出甲烷中含有_____元素和_______元素。

CO2

H2O

C

H

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注意：

甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在试验制作过程是否混有氧气或空气混合物等，预防在大量使用时发生爆炸引发试验事故。

验纯方法：

把搜集满气体试管用拇指堵住，靠近点燃酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够；若是尖锐爆鸣声，则纯度不够，需重新搜集。

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甲烷是沼气主要成份，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生生物资源。

甲烷形成：

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甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿坑道瓦斯中。

因为甲烷和空气混合物遇火轻易发生爆炸（即常说瓦斯爆炸），所以在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。

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乙醇俗称酒精，化学式是C2H5OH，它是无色，有特殊香味且易燃液体，在空气中燃烧时放出大量热。

乙醇

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各种饮用酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量普通都少于50%。

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注意：

工业酒精约含乙醇95%，并常含有少许甲醇，甲醇有毒，

饮后会使人失明甚至死亡。所以，工业酒精是禁止用来配制

饮用酒。

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过量饮酒有坏处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院抢救。所以，要反对酗酒，杜绝酒后驾车违法行为。

过量饮酒有害健康酒后驾车属违法行为

酒后驾车危险

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1.各种饮用酒中含有乙醇。

2.乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，而且是主要化工原料，用来制造香料等。

3.我国已经开发和试用一个车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油燃烧废气对环境污染较少，而且能够延长化石能源使用。

乙醇用途：

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乙酸俗称醋酸，化学式是CH3COOH，是食醋主要成份，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味液体，且有强腐蚀性，不能直接食用。

乙酸