白米饭 我会做（课件）二年级上册劳动浙教版.pptx

白米饭我会做;“香稻三秋末,平田百顷间。”这是杜甫在其诗作中描写的秋日稻田风光，可见自古时起水稻就是重要的粮食作物。;米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食。;秋风吹着稻香飘进千家万户，各家炊烟袅袅的场景已是多年前的故事了，阵阵米饭香绘就最动人的人间烟火气，抚慰人心。;煮米饭人人都会做，很多人平时在家也经常煮米饭吃，普通煮米饭的做法是，将大米先用水给淘洗干净，然后倒入电饭锅里加适量水，最后再按一下煮米饭键即可。但是怎么样能使做出来的饭能更香软美味呢？;劳动小能手——

煮米饭;根据家中的人数家中进人数，取出适量的米放在一个碗里;向碗中倒水，将米浸没，用勺子来回搅拌，

将碗倾斜，缓缓倒出淘米水;将米倒入电饭锅中，加入适量的水。;将电饭锅的外壁擦下，并盖好锅盖。;接通电源，将开关调到煮饭模式。;米饭煮熟后，焖五分钟左右，断开电源，盛饭;剩米饭还在炒着吃？试试新吃法;制作配料：;1、我们需要准备一些饺子皮。在每张饺子皮上轻轻刷上一层薄薄的植物油，然后将它们重叠放置，大约10几张为一组。接着，用擀面杖轻轻地擀压，使它们成为一个薄薄的圆饼形状。最后，将这些圆饼隔水上锅蒸，大约蒸制10分钟，让饺子皮变得柔软而富有弹性。;2、蒸好的饺子皮，要趁热一张张地撕开。你会发现，这时的饺子皮特别薄，而且非常具有弹性，仿佛可以轻轻弹起;3、接下来，我们准备一些自己喜欢的蔬菜。胡萝卜、香菇和火腿是常见的选择，它们不仅营养丰富，而且口感鲜美。将这三种食材切成小丁，同时把小葱切成末备用。;4、将剩米饭放入一个大盆中，用勺子轻轻打散。然后，加入适量的盐、生抽和蚝油，用勺子搅拌均匀，使每一粒米饭都充分吸收调味料的味道。最后，将切好的胡萝卜、香菇、火腿和小葱末加入米饭中，再次搅拌均匀。;5、取一张蒸好的饺子皮，放在手心。然后，用勺子舀取适量的剩米饭，放在饺子皮中央。接着，将饺子皮先上下折叠，然后左右折起来，使米饭被完全包裹在饺子皮内。;6、按照同样的手法，将剩余的饺子皮和剩米饭全部包裹好。你会发现，这些包裹好的小饭团形状各异，充满了创意和乐趣。;7、在平底锅中刷上一层薄薄的植物油，然后将包裹好的饺子皮剩米饭放入锅中。开小火慢慢煎制，直到两面都呈现出金黄色的诱人色泽。如果你喜欢更加酥脆的口感，可以在锅中加入稍微多一点的植物油，这样煎出来的剩米饭外表会更加酥脆可口。;8、当饺子皮剩米饭煎至金黄色时，就可以出锅了。将它们盛入盘中，稍微晾凉一下，然后一口咬下。你会发现，饺子皮的酥脆与剩米饭的软糯在口中交织出美妙的口感，而蔬菜的清香和调味料的鲜美更是让人回味无穷。这道饺子皮包裹剩米饭的创意美食不仅简单易做，而且美味可口，绝对值得一试！