第2课 新航路开辟后的食物物种交流 说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2

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教学内容

本课为高二历史统编版选择性必修2《世界近现代史》第2课“新航路开辟后的食物物种交流”。主要内容包括：新航路开辟后，欧洲与美洲、非洲、亚洲之间的物种交流；物种交流对世界各地区的影响；物种交流对人类社会发展的影响。

核心素养目标

培养学生历史唯物主义观点，理解新航路开辟后食物物种交流的历史意义；提升历史思维能力和史料解读能力，分析物种交流对世界各地区的影响；增强全球视野，认识到不同文明之间的相互影响和共同发展；培养开放包容的价值观，认识到物种交流对人类社会发展的重要贡献。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入高二历史课程之前，已经学习了世界古代史和世界近代史的基础知识，对地理大发现、殖民扩张等历史事件有所了解。然而，对于新航路开辟后食物物种交流的具体内容，学生可能了解较少，对物种交流的历史影响和全球化的初步认识尚需深化。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中生普遍对历史事件有较强的兴趣，但对于新航路开辟后的物种交流这一主题，学生的兴趣可能因个人背景和知识储备而有所不同。学生具备一定的历史思维能力，能够通过分析史料来理解历史事件。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过图表和地图来学习，而另一部分学生可能更喜欢通过文本和案例来深入理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习过程中可能遇到的困难包括：对物种交流的历史背景和具体过程理解不够深入；难以将物种交流与全球化的概念联系起来；分析物种交流对世界各地区影响时，缺乏全球视野和历史比较的视角。此外，学生可能对复杂的历史事件和概念感到困惑，需要教师提供清晰的引导和解释。

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方法，引导学生理解新航路开辟后的食物物种交流。

2.通过角色扮演活动，让学生扮演不同角色的历史人物，模拟物种交流的场景，提高学生的参与度和理解力。

3.设计案例分析，让学生分析物种交流对美洲、非洲、亚洲等地区的影响，培养批判性思维。

4.利用多媒体教学，展示相关历史地图和图片，帮助学生直观理解地理大发现和物种交流的背景。

5.课后布置项目导向学习任务，让学生分组研究特定物种的传播路径及其对当地社会的影响。

教学过程设计

一、导入新课（5分钟）

目标：引起学生对新航路开辟后食物物种交流的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们知道新航路开辟后对世界产生了哪些影响吗？有没有了解过食物物种交流这个概念？”

展示一些关于新航路开辟后物种交流的图片或视频片段，让学生初步感受这一历史事件的影响和魅力。

简短介绍新航路开辟后食物物种交流的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

二、新航路开辟后食物物种交流基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解新航路开辟后食物物种交流的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解新航路开辟后食物物种交流的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍新航路开辟后食物物种交流的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

三、新航路开辟后食物物种交流案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解新航路开辟后食物物种交流的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物物种交流案例进行分析，如番茄、可可、辣椒等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解新航路开辟后食物物种交流的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用物种交流解决实际问题。

四、学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物物种交流相关的主题进行深入讨论，如物种交流对农业发展的影响、对生态环境的影响等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

五、课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对新航路开辟后食物物种交流的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

六、课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调新航路开辟后食物物种交流的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括新航路开辟后食物物种交流的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调新航路开辟后食物物种交流在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用这一历史现象。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于新航路开辟后食物物种交流的短文或