2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库（名校卷）.docxVIP

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于诚信的认识和判断中，表述正确的是()

A.诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线

B.诚信是一般的法律规范

C.诚信既是法律规范又是道德底线

D.诚信是基本的法律准则

【答案】：A

解析：诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线，属于职业道德规范。故选A。考点职业道德与职

2、计算机的运行速度与()有关。

A.内存

B.CPU

C.硬盘

D.高速缓存

【答案】：B

解析：计算机的运行速度是根据CPU的最高运算速度计算的。故选B。考点计算机信息技

3、全球气候变暖的主要原因是人类生产、生活活动中排放了大量的()

A.二氧化硫

B.一氧化碳

C.二氧化碳

D.二氧化氮

【答案】：C

解析全球变暖的主要原因是人类在近一个世纪以来，大量使用矿物燃料，排放大量的C。2等多种温室气体。故选C。考点环境污染与海

4、某单位有2个处室，甲处室有12人，乙处室有20人。现在将甲处室最年轻的4人调入乙处室，则乙处室的平均年龄增长了1岁，甲处室的平均年龄增加了3岁。问在调动之前，两个处室的平均年龄相差()岁。

A、12

B、14

C、10

D、16

【答案】：A

解析：设甲处室平均年龄为m岁，乙处室平均年龄为n岁，从甲处室转出的最年轻的四个人年龄总和为x岁，则解得m-n=12,则两个处室的平均年龄相差12岁。知识点：逻辑推理

5、从业人员在职业活动中应遵循的内在的道德准则是()

A.真实、谨慎、勤奋

B.忠心、严谨、殷勤

C.忠诚、审慎、勤勉

D.诚信、审慎、勤快

【答案】：C

解析：从业人员在职业活动中应遵循的内在的道德准则包括：忠诚、审慎和勤勉。故选C。考点：职业道德与职

6、发现了万有引力定律和光的色散¨总结出运动三大定律，奠定了经典物理学基础的科学家是()

A.哥白尼

B.居里夫人

C.牛顿

D.爱因斯坦

【答案】：C

解析：发现了万有引力定律和光的色散¨总结出运动三大定律，奠定了经典物理学基础的科学家是牛顿。故选C。考点：物理常识

7、为应对棉花价格上涨的问题，不少纺织企业在生产过程中，主动减少棉纺织品使用量的同时，增加了粘胶纤维、涤纶纤维的使用量。这主要说明价格的变动会促使企业()

A、降低生产成本

B、调节生产要素的投入

C、调节产量

D、提高产品质量

【答案】：B

解析：价格变动对企业生产的影响：调节生产要素的投入，寻找替代品，降低生产成本，增加降价空间，形成自己的竞争优势。材料说明价格的变动会促使企业调节生产要素的投入。知识点：思想政治素质

8、地球自转一圈的时间是一天，地球半径约为6371千米，毛泽东诗词“坐地日行八万里”是有科学依据的，人可以随着地球自转而运动，那么与诗句最吻合的可能是哪个国家的人?()

A.阿富汗

B.南非

C.新加坡

D.挪威

【答案】：C

解析：八万里指赤道周长，因此只需寻找离赤道最近的国家。阿富汗在北纬29°36’到北纬38°46’。南非在南纬33°5’左右。新加坡在北纬1°左右。挪威在北纬57°到70°。由此可知，新加坡是离赤道最近的国家。故选C。考点：地理常识

9、无论是在做化学实验或在日常生活中，我们都要具有安全意识。下列做法符合安全要求的是()

A.油锅着火时立即用锅盖盖灭

B.发现家中天然气泄露时，立即打开抽油烟机

C.氢氧化钠不慎沾到皮肤上，立即用硫酸冲洗

D.使用酒精炉时，直接向燃着的炉内添加酒精

【答案】：A

解析：A项，利用的是隔绝氧气的灭火原理，A项正确;B项，天然气泄漏时，打开抽油烟机会引起爆炸，B项错误;C项，硫酸具有腐蚀性，不能用来冲洗皮肤，C项错误;D项，使用酒精炉时，直接向燃着的炉内添加酒精，可能会发生火灾，D项错误。故选A。考点化学常识

10、下列哪一位作家没写过“三部曲”()

A.茅盾

B.巴金

C.高尔基

D.老舍

【答案】：D

解析：老舍没有写过“三部曲”。故选D。考点：人文常识

11、下列哪一位作家没写过“三部曲”()

A.茅盾

B.巴金

C.高尔基

D.老舍

【答案】：D

解析：老舍没有写过“三部曲”。故选D。考点人文常识

12、焊接工:护目镜()

A.技工：电话

B.水生物：鲸

C.骑士：盾

D.妇女：泼妇

【答案】：C

解析：焊接工与护目镜的关系是对应关系，护目镜可以保护焊接工不受伤害;骑士与盾的关系也是对应关系，盾可以保护骑士不受伤害。故选C。考点类比推理

13、在Excel2010中，计算某单元数值时第一个输入的符号是()

A.：

B.+

C.

D.=

【答案】：D

解析：计算机单元格数值和输入函数时首行要输入“一”。故