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2025年春节零售消费观察
——蚂尔科大数据/蚂尔科灯塔系统;
报告阅读说明
研究背景
。本系列报告从数据分析的角度，通过对消费者购买行为、偏好和趋势的数据进行解读，帮助零售商更加准确地了解消费者需求。
研究方法
。桌面研究、数据研究
研究对象
。研究对象：所有品类的全国线下零售市场
。研究周期：2025年腊月廿一~正月初五（2025/1/20-2024/2/2）
。样本范围：来自29省、市自治区的170+家零售企业（年营业额超2000亿），9000+门店的零售企业数据
注释
本报告数据由区域中小零售企业紧密型联盟组织-蚂蚁商联成员企业数据聚合呈现;;
?城市上，低线级城市春节零售同比去年保持较好的增长，可能与更具年味的春节氛围、更频繁的跨区域出行相关；
?消费行为上，与其他线级城市客单价普遍下滑态势不同，五线城市春节期间客单价同比去年仍有显著增长；
?企业毛利率经营上，各个线级零售企业整体毛利率均有所改善。;
?春节期间，华中、华南、西北地区零售企业销售额同比去年显著增长，华东、华北、西南有所下滑，东北地区保持平稳；
?消费行为上，多数地区（华东、华中、华南、西南）客单价同比下滑，东北、华北、西北客单价同比有所上升；
?企业毛利率上，多数地区零售企业毛利率同比去年有所提升;
?销售上，中大型超市春节销售同比分别增长6.28%、7.01%；相比之下，小型超市和便利业态则更为平淡；
?客单价上，春节期间小型超市客单价81.9元，相比2024年下滑10个点以上；便利业态客单价保持平稳
?毛利率上，多数业态毛利率同比去年有所回升;
?2025年春节销售节奏与2022年最为相似。
?2025年春节，从腊月十八起势，为近三年最晚；峰值（腊月二十八）销售额约腊月十五的4.44倍，为近四年最高；
?正月初二销售额约腊月十五的1.5倍，为近四年最高值，在春节销售中的地位愈加凸显;
?品类上，除去生鲜、熟食、烘培等，2025年春节快消品整体销售同比增长1.29%；
?从重点大类来看，烟酒水饮、粮油调味??节期间销售份额相比去年显著提升；
?从细类来看，果酒、酱油、调味油、沐浴露等品类销售额同比去年增幅显著;
常温奶;
食用植物油;
品类名称;
丝滑牛奶巧克力
榛果威化巧克力
什锦装丝滑牛奶榛仁葡萄干及香浓黑巧克力
KDV巧克力味夹心糖500g
徐福记（年糖桶）新年糖桶420g
花生夹心巧克力
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碳酸饮料;
茶饮料;
乳酸菌饮料;
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