1.2 化学研究什么 课件(共21张PPT) 2024-2025学年化学沪教版九年级上册.pptxVIP

第1章开启化学之门

第2节化学研究什么;

蜡烛是常见的生活用品，各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异，但主要成分都是石蜡。

1.请根据生活经验，描述蜡烛燃烧的现象。

2.请按表所示步骤进行实验，观察并记录实验现象。在实验过程中应特别注意安全，防止点燃其他物品，避免烧伤自己或他人。

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请你根据实验现象，谈谈蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化。

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观察

观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考。我们可以运用自己的感官，也可以借助仪器并通过实验观察物质及其变化的条件、现象和结果。

在化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。观察的内容包括：物质原来的颜色、状态；变化过程中产生的现象（如物质的颜色与状态的变化、发光、放热、放出气体等）；变化后新生成的物质的颜色、状态等。

;现象：;;;

判断下列变化属于物理变化还是化学变化。

1.酒精的挥发。

2.植物的光合作用。

3.木炭的燃烧。

4.氯化氢和氨气混合，产生白烟。

5.金刚石加工成钻石。

6.碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀。

7.灼热的金刚石在液氧中燃烧。

;;许许多多事实表明，化学变化常伴随着能量的吸收或释放。有些物质在发生化学变化时，以热能、光能、电能等形式释放能量。如石蜡、煤油燃烧时都发光，并放出热量；干电池在放电时内部物质发生了化学变化，释放出电能。而有些化学变化需要外界提供一定的能量才能发生。例如，绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用。;堆放了一批袋装化肥（主要成分为碳酸氢铵）的小仓库，在高温

酷暑的夏季能闻到特有的刺激性气味，甚至有些袋里的化肥变少了。

检查发现，化肥变少的包装袋有少许破损，但地上并没有散落的化肥。

1.你认为袋中化肥变少的原因可能是什么？请与同学讨论，提出

相应的假设。

2.请与同学讨论、设计实验方案来验证提出的假设。

3.取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿中???将蒸发皿放在酒精灯上加热。

观察实验现象，将实验结果记录于表中。基于现象，你能得到哪些结论？你的假设是否正确？请总结化肥变少的原因并思考保存碳酸氢铵化肥的注意点。

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取少量葡萄糖、砂糖和面粉，分别放在燃烧匙中，

在酒精灯上加热，直至完全烧焦，观察发生的现象。

试讨论上述现象说明了什么。

;物质组成和结构的不同导致了物质性质的差异，使得我们周围的物质世界丰富多彩。例如，由碳元素组成的金刚石和石墨，两者结构不同，表现出不同的性质，金刚石是自然界最坚硬的物质，而石墨却很软。;三、化学研究物质的用途和制法;含金刚石的钻头;地壳里蕴藏的煤、石油和天然气，长期以来作为燃料，为生产生活提供热能。后来人们发现，直接燃烧储量有限的煤、石油和天然气，不仅浪费了宝贵的资源，而且会带来较为严重的环境污染。以煤、石油、天然气等为原料，通过化学工艺可以制造、合成价值更高的药物、合成纤维、塑料和合成橡胶等产品。;课堂小结;课堂巩固;;谢谢观看