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随缘居桌游奶茶吧
组长:张丽〔第2章2.2节、第3、4章、第5章5.3节、第6章平面图〕,物流1101班100320028
组员:叶杉第2章2.1节、第5章5.1、5.2节,第6章〕
曹墨〔工程选题、LOGO设计、店内物品建议〕
苏榕〔第7章、选址地点分析建议〕
王相懿〔第1章、SWOT分析建议〕
李雁南〔格式标准、经营策略建议〕
目录
129第1章前言3
129第2章市场分析4
TOC\o1-4\h\u24745第2.1节市场简述 4
14382第2.2节目标消费者分析 4
32753第3章经营工程 5
2088第3.1节经营范围 5
12722第3.2节具体模式 5
3191第4章经营战略分析 6
23595第4.1节SWOT分析 6
23154第4.2节桌游奶茶吧经营策略 7
12071第5章选址与设计方案 8
15197第5.1节店内物品 8
19696第5.2节场所装潢设计 8
13830第5.3节随缘居桌游奶茶吧选址(因素加权评分法〕 9
8197第6章生产效劳设施布置 10
8197第7章心得与体会11
第1章前言
随着经济开展,生活水平提高,人们对生活质量的追求逐渐提高。越来越多的人们开始重视生活品味,讲求劳逸结合及多样化的娱乐方式。大学生便是这一阶层的典型代表。大学生学习压力虽然大,但与上班族相比还是有较多的业余时间,精力旺盛。很多人生活比拟单调枯燥,玩乐也仅限于上网,KTV等场所。很多学生也便因此沉迷于网络,或因缺少外界交流而出现不同程度的抑郁症,而桌面游戏因为它的益智,包含文化内涵,可以说是放松的最正确选择。桌面游戏发源于德国,在欧美地区已经风行了几十年,目前在国内还鲜为人知。大家以游戏会友、交友。桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面,大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。它是一种面对面的游戏,非常强调交流。因此,桌面游戏是群众休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最正确沟通方式。透过桌面游戏,可以训练人的思考力、记忆力、联想力、判断力,学习如何与别人相处、沟通,重在对智力水平和分析计算能力的挑战。同时,通过游戏提高参与者的思维及逻辑推理能力,使游戏者认识到各种学科理论的应用和为求到达目标所制定出来的策略与全盘方案。由此,在大学校园外面开设以桌面游戏为主题,辅助经营奶茶、甜点等休闲餐饮的特色休闲吧便形成了一个很好的经营方案。
第2章市场分析
第2.1节市场简述
燕郊经济技术开发区隶属于河北省三河市,距天安门直线距离30公里。燕郊西北距首都国际机场25公里,南距天津港180公里,东距秦皇岛港260公里,拥有得天独厚的地理优势。目前区内拥有8所大学,每所高校在校人数均已过万,而我们的目标客户正是大学生、青年工作者等一些时尚消费团体,从高校的数量及校内学生数量不难看出市场的广阔。
目前,校园外餐饮业生意极其火爆,各类烧烤、快餐深入人心。而随着人们对娱乐需求的增加,校园附近的休闲场所虽开始开展,但市场潜力尚待挖掘。以学校附近为例,多为DIY小铺、咖啡店、网吧、KTV、书吧等等。人们在高速运转的现代社会中工作、学习,休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人,有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,非常渴望集体的归属感,因此休闲市场有着巨大的开展潜力。
我们认为,面对着数万名大学在校生,现在如果有一个以其为消费主体的场所,一个以益智休闲为主旨提供无限结识同好时机的桌游奶茶吧一定会受到欢送。
第2.2节目标消费者分析
1、课余生活单调
由于大学的开放式管理,课业较为轻松,虽然课余有较多的活动,但是只适合少数同学参与,大局部同学在课余沉迷于网吧,通过电脑游戏消磨时光,以至于沉迷其中,不能自拔。
2、没有适宜的方式娱乐
在课余时间,有局部男同学进行篮球,网球等体育运动,也有局部同学打乒乓球,但是由于场地十分有限,尤其是乒乓球,少数的几个台面在有风时因为在室外而无法使用。女生那么偶尔打羽毛球,但是在天气有风时,也非常的不利于运动。
3、无法观看球视频
由于学校限制流量,内网更新缓慢,很多球赛、视频节目都无法观看。
4、朋友来访晚上无处可去
由于大学生来自天南海北,所以经常有以前的朋友来玩,由于学校宿舍禁止异性入内,禁止留宿校外人员,而旅馆的费用又较高,所以经常有同学领着来访同学去,外面游玩,网吧过夜,不但无法交流,还因为场所不佳而筋皮力尽,所以非常希望能有一个地方花钱不多,又可以让他们下棋聊天。
5、
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