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9.2溶解度
学习目标重难点
重点:1.溶解过程中的放热和吸热的现象
1.了解溶液的概念
2.乳化现象
2.能判断出溶液中的溶质和溶剂
3.溶液的概念
3.掌握溶解过程中的放热和吸热的现象
难点:1.乳化现象的本质
4.理解乳化现象的本质
2.溶解过程中的放热和吸热的原因
知识框架
知识01饱和溶液和不饱和溶液
一.溶液的概念和特征
1.定义:
在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能再溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的饱和
溶液。当溶质还能继续溶解时,所得到的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
2.饱和溶液与不饱和溶液的判断
1
()观察法:如果溶液中有未溶解的物质且随时间变化质量不变,说明该温度下该溶液中不能继续溶
解这种物质了,该溶液一定是该物质饱和溶液。
2
()实验法:在一定温度时如果溶液中没有未溶解的溶质,可以向原溶液中加入该溶质,如果该物质
的质量减少,那么溶液是不饱和溶液;如果该物质的质量不变,那么溶液是饱和溶液。
3.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
(1)一般情况下:
增加溶质、降低温度或恒温蒸发溶剂
不饱和溶液饱和溶液
增加溶剂或升高温度
(2)特殊情况下:对极少数在水中溶解能力随温度升高而减小的物质[如熟石灰Ca(OH)]:
2
增加溶质、升高温度或恒温蒸发溶剂
不饱和溶液饱和溶液
增加溶剂或降低温度
二.饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液
1.分类依据:
①饱和溶液、不饱和溶液:一定温度下、一定量溶剂,能否继续溶解该溶质。
②浓溶液、稀溶液:一定量的溶液中所含溶质的相对多少。
2.关系:
①饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液间无绝对的联系。饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液
也不一定是稀溶液。
②在一定温度下,对于同种溶质,饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓。
饱和溶液、不饱和溶液与浓、稀溶液的关系
项目饱和溶液与不饱和溶液浓溶液与稀溶液
溶液是否饱和取决于溶质在一定温溶液浓与稀取决于溶质在一定量
含义不同
区别度、一定量溶剂里是否达到最大限度的溶液里含量的多少
温度影响受温度影响,必须指明温度与温度无关
1.溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然的关系
2.饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液,浓溶液不一定
联系
是饱和溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液
3.对于同种溶质,在一定温度下,饱和溶液要比不饱和溶液浓
三.结晶
1.定义:溶解在溶液中的固体物质从溶液中以晶体的形式析出的过程。
2.方法:
①蒸发溶剂结晶:蒸发浓缩
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