部编版小学二年级下册语文精品教学课件 第三单元 传统文化 4 中国美食.ppt

第三单元传统文化走进传统文化，感受汉字魅力4中国美食主题情境最后一站，让我们走进中国美食馆，品味舌尖上的美食吧！1.中国美食馆的LED显示屏上滚动着各种菜谱，有些字龙龙不认识，请你帮他报一下菜名吧！(用“√”选择加点字的正确读音)任务一：看美食菜谱准确读写字词√√√√√√2.下面是龙龙点的菜，不会写的字用了拼音。为了方便服务员查看，请你帮他写出正确的汉字。鸡蛋炒饭烧茄烤鸭肉3.大家还点了几道福建菜，作为地道的福建人，来给大家介绍一下吧！任务二：讲美食做法了解美食的制作方法，发现偏旁之间的联系，介绍家乡美食(1)大家不认识第①道菜中的“蛎”字，根据字形推测这个字读。lì【点拨】本题考查形声字。形声字声旁表音，根据“厉”的读音猜测“蛎”字读lì。(2)介绍这几道菜的烹饪方法，用“”圈出来。这些字都带有“”或“”，由此可知，带有这两个偏旁的字大多和有关。灬火【点拨】本题考查烹饪方法和偏旁表义。常见的烹饪方法有炒、烤、焖、炖、蒸、煎等，这些烹饪方法都需要用到火，所以，表示烹饪方法的这些带有“灬”或“”的字大多和火有关。(3)福建美食众多，请你仿照菜单的样子给大家推荐一道家乡的美食吧！示例：东坡肉油、五花肉、酱油、冰糖等烧咸鲜适中、酱香浓郁【点拨】本题考查创意表达的能力。作答时，先想一想自己家乡的美食有什么，然后根据菜单给出的项目写一写美食的名字、主要食材、制作方式和味道即可。