2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库及答案（新）.docxVIP

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列国家属于我国陆上邻国的是()

A.阿富汗

B.白俄罗斯

C.伊朗

D.日本

【答案】：A

解析：我国的陆上邻国有朝鲜、俄罗斯、蒙古、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、印度、不丹、缅甸、尼泊尔、老挝和越南。故选A。考点地理常识

2、对物质进行分类研究，是学习化学的重要思想方法。下列对有关物质的分类不正确的是()

A、赤铁矿、大理石和生铁等物质都属于混合物

B、水和生石灰都属于氧化物

C、稀盐酸是一种常见的酸，属于纯净物

D、硝酸钾是一种盐，也是一种复合肥料

【答案】：C

解析：A.赤铁矿主要成分是氧化铁，大理石主要成分是碳酸钙，生铁主要成分是铁，都由多种物质组成，属于混合物，分类正确，不符合题意B.水和生石灰由两种元素组成，且其中一种元素是氧元素的化合物是氧化物，分类正确，不符合题意C.稀盐酸是一种常见的酸，是氯化氢的水溶液,属于混合物，分类不正确，符合题意D.硝酸钾是二种盐，同时含有氢钾两种元素，是一种复合肥料，分类正确，不符合题意故选C、知识点：化学常识

3、女大学生杨某因和父亲拒乘一辆满员中巴车，自己被打一耳光，父亲被打得头破血流，额部缝了5针。据证人说，他当时看到3名男子将杨某父亲打倒在地，并在其头上连踹十几脚后离开。然后打人者中年纪较大者又返回，在杨某父亲头上狠踢几下，旁边的年轻女孩上前拦阻，也遭此人毒打。打人者随后跳上中巴车离去。从案例中可以看出，杨某与其父的()受到严重侵害。

A.自由权

B.人身权

C.生存权

D.人格尊严权

【答案】：B

解析：人身权包括人格权和身份权两大类，其中人格权包括生命权，身体权、健康权姓名权、名称权、名誉权、荣誉权和肖像权等。人身权包括亲权、配偶权、亲属权等。在本次事件中，打人者不但侵害了被打者的生命权还侵害了他们的人格尊严权，这些都属于人格权。故选B考点法律常识

4、下列关于诚信的认识和判断中，表述正确的是()

A.诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线

B.诚信是一般的法律规范

C.诚信既是法律规范又是道德底线

D.诚信是基本的法律准则

【答案】：A

解析：诚信是企业集体和从业人员个体道德的底线，属于职业道德规范。故选A。考点职业道德与职

5、穿着西装正装时，全身上下的颜色不宜多于()

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

【答案】：B

解析：穿着西装正装时，要尽量减少身上的颜色，不要超过三种。故选B。考点心理素质与社

6、关于枕头，现代人比前人的认识和经验都要多得多，但是人们记得最____的话，却是古人说的“高枕无忧”，现在被____最多的，恰恰也是这句话，“高枕”被认为是颈椎问题的诱因之一。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.深刻指责

B.清楚批评

C.牢固谴责

D.广泛批判

【答案】：B

解析：A项，“高枕无忧”是古代民间流传的一个说法，用“指责”搭配，程度过重，A项错误;B项，“批评”搭配“高枕无忧”，符合语境，B项正确;C项，“谴责”的搭配对象一般是重大过失，用于此处程度过重，C项错误;D项，“广泛”与“记得”搭配不当，D项错误。故选B。考点：言语理解

7、某居民小区盗窃案件频发，在小区居民的要求下，物业于去年年初为该小区安装了一种多功能防盗系统，结果该小区盗窃案件的发生率显著下降，这说明多功能防盗系统能够有效降低盗窃案件的发生率。以下哪项如果为真，最能加强上述结论?()

A、去年，没有安装这种盗窃系统的居民小区盗窃案件显著增加

B、附近另一个居民小区也安装了这种防盗系统，但是效果不佳

C、从去年年初开始，该城市加强了治安管理，盗窃案件大幅减少

D、物业采取其他防盗措施，对预防盗窃案件也起到一定的作用

【答案】：A

解析：A项，安装盗窃系统的小区盗窃案件减少，而没有安装的小区盗窃案件显著增加，能够加强题干论证，A项正确;B项，其他安装盗窃系统的小区盗窃案件没有显著减少，则说明盗窃系统不能有效降低盗窃案件的发生率，B项错误;C项，其他原因导致盗窃案件减少，无法加强题干结论，C项错误;D项，有其他原因，削弱题干论证，D项错误。知识点：逻辑推理

8、起源于中国的日本国酒是什么?它是根据中国的什么酒酿造的?()

A.清酒，米酒

B.清酒，黄酒

C.烧酒，茅台

D.烧酒，米酒

【答案】：B

解析：日本的国酒是清酒，是借鉴中国的黄酒酿造的。故选B。考点：人文常识

9、使人们自觉遵循和践行道德原则规范的有效途径是()

A.继承一切道德传统

B.培养良好的道德品质

C.随心所欲地选择道德行为

D.靠国家强制力来维护道德原则规范

【答案】：B

解析：培养良好的道德品质是使人们自觉遵循和践