营养的早餐（课件）六年级上册劳动北京版(1).pptx

营养的早餐;俗话说一日之计在于晨！

早餐作为一天中非常重要的一顿饭，其作用绝不仅是“填饱肚子”。

营养丰富的早餐能对接下来一天的工作以及学习起到非常重要的作用，提高工作/学习效率，增强体魄，预防疾病。;你的早餐是这样子的吗？;合格早餐的标准;第一类：主食;第二类：新鲜蔬果;第三类：肉、蛋、奶类;第四类：坚果类;第五类：油脂类;你学会了吗？?一起来尝试一下吧...;【燕麦红枣小馒头】;按照面粉和酵母100:1的比例来添加酵母就行。;把大红枣的枣肉切下来，用水浸泡半小时，泡的微软的状态。;然后把红枣肉切成细小的粒，随便切，其实大一点也没事，有点颗粒感比较好吃。;首先把燕麦和全麦粉放一起，把牛奶热温，慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌。注意牛奶不要倒多。;放入红枣粒后再搅拌一下，这是看看软硬，下手和面。;把面团和成软硬适中的团就行，不要硬了，也不要面团太软，免得揉成团就摊了，不成形。;直接就一块面团团成小圆球状，放到蒸锅。盖好发酵半小时后就可以蒸制。我用的是自发粉，所以，不用饧发直接造型饧后就可以蒸。如果用酵母可以先发酵一下，在造型蒸制。;【彩色豆浆】

;步骤一

黄豆清水洗净后清水浸泡过夜，同冰糖一起放入豆浆机，按程序操作，豆浆做好后过滤，滤除豆渣，备用。;步骤二火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，放入料理机，倒入豆浆，开机打碎火龙果混合搅拌均匀，备用。;步骤三香蕉切薄片，用模具压成花形，贴在玻璃杯壁上，慢慢倒入火龙果豆浆，就做好啦！;同色系的果盘，满满花青素，为健康加分！