物质提取及应用酶、DNA.pptVIP

选择干净的滤纸，为防止操作时滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以戴手套进行操作。点样时应注意点样圆点不能太大（直径应为3.用层析法鉴定时应注意的问题01将点好样的滤纸卷成圆筒状，卷纸时注意滤纸两边不能互相接触，以免因毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，使溶剂前沿不齐，影响结果。2mm左右），如果用吹风机吹干，温度不宜过高，否则斑点会变黄。02一、选择题一、选择题1.下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度的实验方案，其中正确的是 （ ） A.取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相 同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶 的效果最好 B.在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种 效果好 C.将加酶洗衣粉加入30℃水中不如加到45℃的水 中洗涤效果好，说明45℃为最适温度 D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水 中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃解析探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度，需要以温度为实验变量设置对照实验，观察指标为不同温度环境中洗衣粉的去污效果，其他的无关变量均需控制；B中洗衣粉不等量；C中温度变化太少，只能说明45℃比30℃酶活性高，而不能说明45℃就是最适温度；D中实验变量为酶的有无，实验结论是加酶洗衣粉比普通洗衣粉有较强的去污能力，而不能得到酶的最适温度。答案A（09·南京调研）某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。实验设计如下：设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同，洗涤温度都为35℃③根据污渍去除程度得出结论这个实验设计中，错误的是 （ ）A.① B.①② C.② D.②③解析该题考查加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤效果的比较。设置对照时，应该是加酶洗衣粉和普通洗衣粉两种洗衣粉的比较对照。A3.（改编题）右图为某同学利 用海藻酸钠固定酵母细胞的 实验结果，出现此结果的原 因，不可能是 （ ） A.海藻酸钠浓度过高 B.酵母细胞已经死亡 C.注射器中的溶液推进速度过快 D.注射器距离CaCl2溶液液面太近 解析该实验结果的出现是因海藻酸钠浓度过高（或酵母菌浓度过低）、注射器距离CaCl2溶液液面太近或注射器中的溶液推进速度过快，而不是酵母菌死亡。B4.（09·江苏四市）下列操作可以达到目的的选项是 （ ）选项操作目的A溶解海藻酸钠时用大火加热海藻酸钠可以快速溶解B将装有蛋白质粗制品的透析袋（玻璃纸制成）放入透析液中蛋白质与其他小分子化合物分离C在DNA粗提取实验中，鸡血中加入蒸馏水稀释血液，防止凝固D洋葱根尖解离后漂洗使细胞分散，利于观察解析溶解海藻酸钠时微火加热并不断搅拌，其目的是防止海藻酸钠焦煳。在DNA粗提取实验中，鸡血中加入蒸馏水，其目的是促使血细胞破裂。洋葱根尖解离后漂洗是防止根尖过分解离，对染色造成影响。因玻璃纸是半透膜，所以将装有蛋白质粗制品的透析袋（玻璃纸制成）放入透析液中，可以将蛋白质与其他小分子化合物分离。01答案B02（09·南通调研）下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作。这些操作目的正确的是 （ ）①是洗涤血细胞，去除血细胞表面的杂质②是溶解DNA，去除不溶于酒精的杂质③是溶解DNA，去除不溶于2mol/LNaCl溶液的杂质④是稀释NaCl溶液，去除不溶于低浓度NaCl溶液的杂质解析考查DNA粗提取和鉴定。①是释放核物质，②是提纯DNA，去除溶于酒精的杂质，④稀释NaCl溶液，析出DNA。答案C6.（09·徐州调研）已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是 （ ） A.分子甲与分子乙所带电荷性质不同 B.若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲 移动速度最慢子丁存在于沉淀中，则分子甲也一定存在于沉淀中C.若将样品以2000r/min的速度离心10min，分01内，则分子乙也一定保留在袋内解析该题考查蛋白质分离技术。分子甲和乙所带电荷性质相同。甲的分子量小于丁、丙的分子量大于乙，故C、D说法不对。答案BD.将样品装入透析袋中透析12h，若分子丙保留在袋02学案 物质提取及应用（酶、DNA、 蛋白质、植物有效成分） 写出探究温度和pH对果胶酶活性影响、不同种类加酶洗衣粉