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餐饮用品消毒规程.pptx

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    餐饮用品消毒规程;目录;01;通过规范餐饮用具的消毒流程，杀灭细菌、病毒等有害微生物，保障公众的饮食卫生安全。;适用范围和对象;;02;清洗消毒;;抹布应每日清洗，并采用煮沸或消毒剂浸泡的方式进行消毒。;03;将餐饮用具完全浸没于沸水中，持续煮沸15分钟以上。;

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