产品管理体系知识考核试卷：涵盖现场、技能及岗位职责要点.docx

产品管理体系知识考核试卷：涵盖现场、技能及岗位职责要点

负责餐厅产品经理职级专用

1、线上每日餐厅发布产品出品图片时间范围（）？*

A、10:30-12:00(正确答案)

B、13:00-14:00(正确答案)

C、17:30-18:30(正确答案)

D、17:30-18:00

答案解析：《产品管理体系》

2、产品是餐饮企业的根本，做好产品是每一位餐饮人的重中之重，为了进一步提升餐厅产品质量，我们主要通过（）三大抓手来实现？*

A、抓技能(正确答案)

B、抓人员(正确答案)

C、抓现场

D、抓责任(正确答案)

答案解析：《产品管理体系》

3、抓现场是指（）？*

A、线上每日餐厅发布产