建筑工地承包食堂的合同.docVIP

建筑工地承包食堂的合同通用

合同编号：__________

发包方（甲方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

承包方（乙方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：

一、合同主体

1.发包方（甲方）信息

甲方为[建筑工地项目名称]的建设方或管理方，负责该建筑工地的整体规划、建设以及相关运营管理工作。

2.承包方（乙方）信息

乙方为具有合法经营资格、专业从事餐饮服务的企业或个体工商户，在餐饮行业具有一定的经验和良好的信誉。

二、承包食堂基本情况

1.食堂位置

食堂位于[建筑工地具体地址]内[具体方位]，面积约为[X]平方米，该位置方便建筑工人就餐，临近施工区域与工人宿舍区。

2.食堂规模及设施

食堂内设有就餐大厅、厨房操作间、储物间等功能区域。就餐大厅可容纳[X]人同时就餐，配备有桌椅等基本就餐设施。厨房操作间具备完善的烹饪设备，包括炉灶[X]台、蒸箱[X]个、冰箱[X]台、消毒柜[X]个等，能够满足工地人员日常餐饮制作需求。储物间用于存放食材、调料等物品，具备防潮、防虫等基本条件。

三、承包期限

1.开始时间

本承包合同自[具体日期]起开始生效。

2.结束时间

承包期限至[具体日期]止。如遇特殊情况（如工程延期等），双方应提前[X]天协商并签订补充协议。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用标准

承包费用为每月[X]元。该费用的确定综合考虑了食堂的规模、预计就餐人数、当地餐饮市场价格水平等因素。

2.费用支付周期

甲方按季度向乙方支付承包费用。每个季度的第一个月的[具体日期]前支付本季度的承包费用。

3.支付方式

甲方将通过[具体付款方式，如银行转账等]向乙方支付承包费用。乙方应在收到款项后[X]个工作日内提供合法有效的发票给甲方。

五、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

1.1甲方权利

（1）有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，包括但不限于食品卫生、人员管理、环境卫生等方面。

（2）有权要求乙方按照合同约定的标准和要求提供餐饮服务，如发觉乙方未能达到要求，有权要求乙方限期整改。

（3）有权根据工程建设的实际情况，对食堂的使用时间、就餐人数等提出合理调整要求。

1.2甲方义务

（1）按照合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。

（2）为乙方提供食堂经营所需的场地、水电等基础设施，并负责相关设施的正常维护，保证其能够满足食堂的正常运营需求。

（3）协助乙方协调与建筑工地其他相关部门或人员的关系，保障乙方的正常经营环境。

2.乙方权利与义务

2.1乙方权利

（1）有权按照合同约定的承包费用标准收取甲方支付的费用。

（2）在符合合同约定和相关法律法规的前提下，自主经营食堂，包括但不限于确定菜品、制定价格、管理员工等。

（3）在甲方未按照合同约定履行义务（如未按时支付承包费用、未提供必要的基础设施维护等）时，有权要求甲方履行义务，并可根据实际情况主张相应的赔偿。

2.2乙方义务

（1）严格遵守国家和地方有关食品卫生、安全等方面的法律法规，保证食堂提供的食品符合卫生、健康、营养的标准。

（2）按照合同约定的营业时间提供餐饮服务，满足工地人员的就餐需求。

（3）负责食堂工作人员的招聘、培训、管理等工作，保证工作人员具备相应的从业资格和良好的服务态度。

（4）保持食堂的环境卫生，定期进行清洁、消毒工作，妥善处理餐饮垃圾。

（5）对食堂的设施设备进行日常维护和管理，如发觉设施设备损坏或存在安全隐患，应及时通知甲方并配合维修。

六、食堂经营管理

1.食品供应与质量

（1）乙方应根据建筑工地人员的饮食习惯和营养需求，合理安排菜单，保证提供丰富多样的菜品。菜品应包括主食（如米饭、馒头、面条等）、荤菜、素菜、汤品等，每餐至少提供[X]种不同的菜品选择。

（2）乙方保证食品的质量安全，所有食材必须新鲜、无变质、无异味。严禁使用过期、变质、伪劣的食品原料进行烹饪。食品加工过程中应遵循卫生操作规范，生熟分开，防止交叉污染。

（3）乙方应建立食品留样制度，对每餐供应的食品进行留样，留样量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时，并做好留样记录，以备检查。

（4）乙方应定期对食堂的食品进行质量检测，可自行检测或委托有资质的第三方检测机构进行检测，检测费用由乙方自行承担。如发觉食品存在质量问题，应立即停止供应，并采取相应的处理措施，如召回已供应的食品、对受影响的人员进行妥善安置等。

2.营业时间

（1）食堂的早餐营业时间为[具体时间段，如6:009:00]，午餐营业时间为[11:3013:30]，晚餐营业时间为[17:3019:30]。乙方应在营业时间内保证饭菜的正常供应。

（2）如遇特殊情况（如工程加班等），甲方提前通知乙方后，乙方应根据甲方的要求延长营业时间或提供加餐服务。加餐服务的菜品和价格应与正常就餐保持