餐饮创业结构框图.pptxVIP

餐饮创业结构框图

•餐饮创业概述

目录•餐饮创业项目选择

contents•餐饮创业团队组建与运营管理

•菜品策划与供应链管理

•营销推广策略部署

•风险防范措施及持续改进计划

餐0饮创业1概述

餐饮行业现状及趋势

行业规模持续增长

01

餐饮市场庞大，消费升级带动行业快速增长。

多元化发展趋势

02

餐饮业态不断创新，多元化发展趋势明显。

品质提升需求

03

消费者对餐饮品质和安全的要求不断提高。

数字化智能化转型

04

餐饮行业正朝着数字化、智能化方向发展。

餐饮创业机遇与挑战

机遇挑战

市场缺口大，创业门槛相竞争激烈，管理复杂度高，

对较低，创新空间大。需要不断提升品质和服务。

法规政策影响消费者需求变化

餐饮行业法规政策不断更消费者口味和习惯不断变

新，创业者需及时了解和化，创业者需及时调整菜

适应。品和服务。

餐饮创业核心要素

选址与定位菜品与服务

选择人流量大的地段，定位目标客提供有特色的菜品和优质的服务，

户群体。吸引和留住顾客。

营销与推广成本控制与管理