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种子科技2023年15期

DOI:10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2023.15.033

牡丹的应用现状及发展前景分析

赵明君，周文斌，史帅营，王占超

（河南科技大学农学院，河南洛阳471000)

摘要：牡丹花大色艳、端妍富丽，有“花中之王”之誉，具有很高的观赏价值。随着我国经济的飞速发展与科技水

平的不断提升，牡丹品种从最初的观赏性发展到食用、药用、保健等方面，在各方面都表现出很好的应用前

景，产生了巨大的经济效益。文章系统分析了牡丹的利用现状以及其中存在的问题，研究了盆栽牡丹生产

技术要点，探讨了牡丹产业的发展前景，以期为牡丹种植推广提供一些有价值的参考。

关键词：牡丹；盆栽牡丹；应用价值；管理技术；发展前景

中国图书分类号：S565.9文献标志码：B

文章编号：1005-2690（2023）15-00102-03

牡丹（PaeoniasuffeuticosaAndr.）是双子叶则或不规则的块状，四周用栅栏围起来，中间种植

植物纲、芍药科、芍药属植物，为多年生落叶灌木，大片牡丹花，通过种植各种颜色的牡丹，与多年生

茎高达2m，分枝短而粗。由于牡丹特有的生态习的花卉搭配，可展现四季变化下的牡丹之美。将牡

性，限制了其大面积的种植与推广。近些年，学者丹种植到花台上，以水泥、山石围成，四周用栏杆或

对牡丹栽培开展了大量研究，希望能取得突破性进者树木植被围成，精选稀有名贵的牡丹品种栽培，

展，使其进入“寻常人家”，可以作为一种普遍的家彰显其华贵和重要性。

用盆景，促进盆栽牡丹发展。3盆栽牡丹观赏。牡丹花朵硕大、色彩艳丽、

富丽堂皇，多与盆景艺术结合，形成一种新的观赏

1牡丹的广泛应用及价值

花卉。牡丹深受人们喜爱，但是地栽牡丹地域性

1.1观赏价值及应用强，不能随时随地观赏，从而促进了可移动性强的

牡丹是我国特有的传统花卉，目前国内已知品盆栽牡丹的快速发展。另外，还可以利用盆栽牡丹

种达600多种，有野生牡丹品种和人工栽培牡丹品促成栽培生产切花，以盆养牡丹为基础，提高鲜切

种。我国从隋朝开始就已出现人工种植牡丹；唐朝花质量。

时，唐都长安引入牡丹，牡丹种植技术在此得到了1.2药用价值及应用

迅猛发展，并有专门的种花专家，不仅深受当时人我国牡丹早在秦汉时代就被用作药材，随着医

们的喜爱，还获得了很高的经济效益。中华人民共学的发展，相关人员对牡丹的药用价值进行深入研

和国成立后，我国牡丹种植面积不断扩大，栽培技

术不断提升，尤其是洛阳、菏泽等地。目前，我国牡的根茎(丹皮)含有芍药酚，能够抑制细菌、消炎、解

丹共有九大色系，花期集中，花朵娇艳高雅、赏心悦热止痛、增强免疫力。董书言等（2020)[3]研究认为，

目，极具观赏价值。我国洛阳牡丹文化节每年吸引牡丹中含有多种成分，如黄酮和多酚化合物，具有

世界各地游客前来观赏，已入选国家级非物质文化调经活血的作用。牡丹可以作为制药原料，在医药

遗产名录。行业中得到了广泛的应用

1)以牡丹为主的专类园区建设。在牡丹观赏1.3油用价值及应用

大众化、普遍化的背景下，以牡丹为主要景观的造相关专家通过分析牡丹籽油的成分表明，牡丹

园建设发展迅速，如中国国花园、国家牡丹园及神籽油中不饱和脂肪酸含量超过90%，α-亚麻酸含

州牡丹园等，通过在大型公园、风景区局部设置牡量达40%左右。亚麻酸是一种必需脂肪酸，不能在

丹专类园，以集中栽植大片牡丹的形式，拥有出丰