餐厅端午节活动策划案例_图文.docxVIP

PAGE

1-

餐厅端午节活动策划案例_图文

一、活动背景与目标

(1)端午节，作为中国传统的节日之一，承载着丰富的历史文化内涵和独特的民俗风情。近年来，随着人们生活水平的提高和文化自信的增强，端午节逐渐成为人们喜爱的节日之一。为了弘扬传统文化，增加顾客的节日体验，提升餐厅的品牌形象，我们计划在端午节期间举办一系列丰富多彩的活动。

(2)本活动旨在通过展示端午节的传统习俗和美食文化，让顾客在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。活动将围绕端午节的核心元素——粽子，开展一系列互动体验活动，如包粽子比赛、粽子DIY、端午节知识问答等，让顾客亲身参与其中，增强节日的氛围和趣味性。

(3)通过本次活动，我们期望达到以下目标：首先，提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客前来体验；其次，通过传统文化的传播，增进顾客对中华传统文化的了解和认同；最后，为顾客提供一次难忘的节日体验，增强顾客的满意度和忠诚度。

二、活动主题与内容

(1)本届端午节活动以“粽香情浓，传承端午”为主题，深入挖掘端午节的文化内涵，旨在通过一系列丰富多彩的活动，让顾客在品尝美食的同时，感受传统节日的独特魅力。活动内容主要包括以下几方面：

首先，我们将举办一场别开生面的包粽子比赛，邀请顾客现场参与，共同体验包粽子的乐趣。比赛现场将设立多个摊位，由经验丰富的粽子师傅现场指导，让顾客在轻松愉快的氛围中学习包粽子的技巧。此外，还将设置儿童专区，让小朋友们亲手制作小粽子，培养他们的动手能力和对传统文化的兴趣。

(2)为了让顾客更加深入地了解端午节的历史文化，我们将举办一场端午节知识讲座。讲座将邀请文化专家讲解端午节的起源、习俗以及相关的历史故事，让顾客在享受美食的同时，增长知识。讲座结束后，将设置互动环节，邀请顾客参与问答，加深对端午节文化的理解。

(3)除了包粽子比赛和知识讲座，我们还准备了丰富的互动游戏和表演节目。如“投壶”比赛，顾客需在规定距离外投掷箭矢，击中目标即可获得奖品；还有“赛龙舟”互动游戏，顾客分组进行龙舟竞速，体验传统龙舟赛的激情。此外，还将邀请民间艺术家现场表演舞龙舞狮，为活动增添更多节日气氛。通过这些活动，让顾客在欢声笑语中度过一个难忘的端午节。

三、活动流程与时间安排

(1)活动当天，餐厅将分为三个主要区域：包粽子体验区、知识讲座区和互动游戏区。上午9点至10点，我们将首先在包粽子体验区举办粽子DIY活动，预计将有50组家庭参与，每位参与者将获得一份粽子制作材料包。活动期间，专业师傅将现场教授包粽子的技巧，预计每位参与者能完成至少2个粽子的制作。

(2)上午10点半至12点，知识讲座将在餐厅多功能厅举行，届时将邀请20名顾客参与。讲座将由文化专家主讲，内容涵盖端午节的起源、习俗以及相关历史故事。讲座结束后，将进行10分钟的互动问答环节，预计会有15个问题被提出，并由专家现场解答。中午12点至2点，餐厅将提供端午节特色午餐，预计将售出200份特色粽子套餐。

(3)下午2点至5点，互动游戏区将举办“投壶”和“赛龙舟”比赛。投壶比赛预计将有30名顾客参与，比赛分为4轮，每轮10人，每人投掷3次，共120次投掷机会。赛龙舟比赛将分为5组，每组6人，进行3轮比赛，预计将有30名顾客参与。此外，我们还将在下午4点进行舞龙舞狮表演，预计将有100名顾客观看。整个活动预计将有500名顾客参与，现场气氛热烈，充满节日氛围。

四、活动宣传与执行

(1)活动宣传方面，我们将采取线上线下相结合的方式。线上通过社交媒体平台发布活动预告，包括活动主题、时间、地点、参与方式以及活动亮点等内容。预计在活动前一个月开始预热宣传，每周至少发布3条相关内容，以提高顾客的关注度。同时，与当地媒体合作，进行线上推广，预计合作媒体包括本地报纸、电视台和知名美食网站。

(2)线下宣传方面，餐厅将在门口和店内显著位置张贴活动海报，并利用电子屏幕循环播放活动介绍视频。此外，我们将通过短信营销，向餐厅会员发送活动邀请，预计发送短信10万条。同时，与周边社区合作，在社区公告栏张贴活动海报，扩大宣传范围。

(3)活动执行方面，我们将组建一个专门的项目团队，负责活动的筹备、组织和执行。团队将包括活动策划、现场管理、顾客服务等岗位。在活动前，对团队成员进行详细培训，确保他们熟悉活动流程和应急预案。现场布置方面，将根据活动需求进行精心设计，确保活动氛围浓厚。活动当天，我们将设置专门的客服区域，为顾客提供咨询服务，确保活动顺利进行。