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一、从乙醇的结构看其发生化学反应时键的断裂位置和方式
乙醇与钠反应:
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa﹢H2↑
①?处断裂,发生置换反应:
乙醇与HX反应:
CH3CH2OH+HX→CH3CH2X+H2O
②?处断裂,发生取代反应
乙醇分子内脱水制乙烯:
CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O
②⑤处断裂,发生消去反应
浓硫酸170℃
乙醇催化氧化制乙醛:
2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
①③处断裂,发生催化氧化Cu或Ag
乙醇分子间脱水生成乙醚:
CH3CH2OH+HOCH2CH3C2H5OC2H5+H2O
一个分子在①处,另一个分子在②处断裂,发生分子间脱水,发生取代反应。
浓硫酸140℃
C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O
所有键都断裂,发生完全燃烧,发生氧化反应:
点燃
二、由乙醇的结构分析推出醇类的化学性质
(1)都可以和活泼金属反应生成氢气
2RCH2OH+2Na→2RCH2ONa+H2↑醇钠
(2)氧化反应
A、均可以燃烧
2CnH2n+2O+3nO2→2nCO2+(2n+2)H2OB、羟基所在的碳原子上含有氢原子的醇可被催化氧化2RCH2OH+O22RCHO+2H2O
2RCHOH+O22RCR`+2H2O
点燃Cu或AgR`OCu或Ag
(3)羟基所在的碳原子的相邻的碳原子上含有氢原子的醇类可以发生消去反应RCH2CH2RCH==CH2+H2OOH浓硫酸
(4)分子间脱水生成醚
R—OH+R`—OHR—O—R`+H2O
(5)和氢卤酸(HX)取代生成卤代烃
R—OH+HXR—X+H2O
浓硫酸
三、练习
1、乙醇分子中的化学键如图所示:关于乙醇在各种不同反应中断裂键的说法不正确的是()
A、和金属钠反应,键①断裂
B、和浓硫酸共热,在170℃时键②和⑤断裂
C、和浓硫酸共热,在140℃时键①或②断裂
D、在Ag或Cu催化作用下和O2反应,键②和键③断裂
E、?和氢溴酸反应时,键①断裂D、E
2、下列醇类能发生消去反应的是()
A、甲醇B、1—丙醇
C、2,2—二甲基—1—丙醇D、1—丁醇
3、下列醇可氧化生成醛的是()
A、CH3—CH2—CH2OHB、CH3—CH—CH3
C、???????????????????????????????????????D、(CH3)3COH
OHB、DA、C
4、饱和一元醇C7H15OH,发生消去反应时,若可以得到两种单烯烃,则该醇的结构简式为()
A、
B、C、
D、
D
5、A、B、C三种醇同足量的金属钠反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比为()
A、3:2:1B、2:6:3C、3:6:2D、2:1:36、(CH3)2CHCH(OH)CH3、CH3OH和浓H2SO4共热,可能生成的有机物共有种。
D5
1、Geniusonlymeanshard-workingalloneslife.(Mendeleyer,RussianChemist)?天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:032、Ourdestinyoffersnotonlythecupofdespair,butthechaliceofopportunity.(RichardNixon,AmericanPresident)命运给予我们的不是失望之酒,而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三3、Patienceisbitter,butitsfruitissweet.(JeanJacquesRousseau,Frenchthinker)忍耐是痛苦的,但它
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