一年级道德与法治下册第二单元我在降成长7吃的学问多教案鄂教版.docVIP

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7．《吃的学问多》

教学目标

???情感与看法：知道养成良好饮食习惯和自觉遵守进餐的礼仪。

???行为与习惯：改正偏食，奢侈的坏毛病；学习基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食习惯，培育学生科学的饮食看法，帮助自己健康成长。

???学问与技能：初步了解有关健康饮食的常识，也许知道各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。知道基本的进餐礼仪，在生活中规范自己的行为。

???过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。

教学重点

???知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。

教学难点

???逐步养成良好的饮食习惯。

教学准备

???老师准备：各种食物的图片，收集食物养分的有关学问，视察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。

???学生准备：由家长陪伴，到菜市场相识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物养分的有关学问。

课时支配

???2课时。

???第一课时完成教材P24—P26页内容，话题为“餐盘里的健康”。

???其次课时完成教材P27—P28页内容，话题为“饭桌上的文明”。

教学过程

第一课时

活动一??我爱吃

???1.师：你平常喜爱吃什么？

???2.师：老师发觉你们喜爱吃的可真多，能说说你为什么爱吃吗？

???【设计意图：以“喜爱吃什么”为切入点，贴近学生生活，让学生有话可说，全身心参与到学习的主题之中。】

活动二??吃的苦恼

???1.师：大家都这么爱吃，吃的时候都很兴奋。那么，在吃的时候你有苦恼吗？

???2.师：看来，喜爱吃就吃很多，不喜爱就不动筷子是不对的，要想吃得健康，还是有很多的学问，今日我们就来探讨吃有哪些学问吧（板书课题7.吃的学问多）

???【设计意图：走近学生的现实生活，了解儿童普遍存在的问题，为后面作铺垫使教化更具有针对性与实效性。】

活动三??吃出健康

???1.师：刚才有同学介绍自己喜爱的食物是米饭，你知道吃米饭对人体有什么好处吗？

???2.师：米饭就是我们所说的主食类。还有谁喜爱吃的食物也属于这一类的？

???3.师：刚才有同学介绍自己喜爱苹果，还有谁爱吃水果？

???4.师：把肉类、豆制品、蔬菜三类食物中的代表图片贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片都依次贴在相应的种类里。

???5.师：大家知道各类食物中有哪些养分吗？

???6.师：黑板上这些都是我们常常吃的食物，也是大家都很爱吃的，那我们能不能只吃其中一两样呢？

???7.师：小表演，老师拿出装有很多水的气球，再吹一些空气进去。告知学生这气球装了水，就似乎是大家的胃刚吃饱，装了很多食物，请几名同学放在腹部，然后跑步，表演完，采访参与表演的同学说体会。采访没有参与的同学说说自己为什么不参与表演。

???8.师小结：其实，我们要是毫不顾忌地大吃大喝，我们的胃就会像气球一样受不了的，所以大家肯定要合理就餐。

???【设计意图：引导学生探寻健康饮食的常识，知道良好饮食的重要性。培育学生科学的饮食看法。】

活动四??我会吃好

???1.师：昨晚上你吃了什么？请画在书中第28页的碗盘里，同桌之间评一评，看谁的晚餐搭配得合理些。

???2.师：运用我们今日所学的学问，为自己设计一份养分早餐。

???【设计意图：让学生在介绍、互评检查比照自己饮食搭配是否合理，对不合理的地方也找找缘由，提出建议。】

板书设计：??

?7.餐盘里的健康

???????????????????????????????????????不偏食挑食

?????????????????????????????????吃出健康?????不暴饮暴食

???????????????????????????????????????合理搭配

其次课时

活动一??出外就餐，落落大方

???1.师：同学们在春节里参与过很多的宴席吧！都在哪里参与过什么样的宴席，谁来讲一讲？

???2.师：老师在春节里也参与了一位小挚友的生日宴会，那里去了很多的小挚友，让我们一起去看看吧！

???（播放生日录像中的片断，有些小挚友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等）

???3.师：在喧闹的宴会中，小客人的表现怎么样？

???4.这些不文明的用餐行为有什么害处？

???5.师：还有谁知道当文明小客人该留意哪些？

???6.师：该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。

???7.师：看来做一名受大家欢迎的文明小客人还须要懂得不少礼仪学问，希望同学们以后参与宴会时做到落落大方，争当文明的小客人