（2）组成细胞的分子——高一生物学人教版（2019）寒假作业（有解析）.docxVIP

2025年

（2）组成细胞的分子——高一生物学人教版（2019）寒假作业

1.葡萄糖是人体所需的重要糖类之一。下列关于人体内葡萄糖的叙述，正确的是（）

A.葡萄酒是人体细胞内的主要储能物质

B.葡萄糖需要水解后才能被人体细胞直接吸收

C.血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解为肝糖原

D.血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯

2.蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列相关叙述错误的是（）

A.蛋白质变性可能导致二硫键发生断裂

B.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质

C.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构被破坏

D.变性后的蛋白质不能与双缩脲成剂产生颜色反应

3.对表中所列物质的检测，选用的试剂及预期结果都正确的是（）

待测物质

检测试剂

预期显色结果

①

蔗糖

斐林试剂

砖红色

②

脂肪

苏丹Ⅲ染剂

橘黄色

③

蛋白质

双缩脲试剂

紫色

A.①③ B.②③ C.① D.②

4.如表是组成玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（）

元素

玉米细胞

人体细胞

C

43.57

55.99

H

6.24

7.46

O

44.43

14.62

N

1.46

9.33

K

0.92

1.09

Ca

0.23

4.67

P

0.20

3.11

Mg

0.18

0.16

S

0.17

0.78

A.不仅表中的元素，生物体内的所有元素，在无机自然界中都能找到

B.Mg在玉米和人体细胞中含量均较少，所以它并不重要

C.人体细胞中N的含量高于玉米，这可能与人体细胞中糖类含量较高有关

D.表中列举的元素中Ca和K是微量元素

5.生物学与生产生活密切相关，下列说法合理的是（）

A.植物缺磷，叶片小且暗绿偏紫，根系发育不良，植株高大

B.哺乳动物体内Na+含量增加，最终会导致肌肉酸痛、无力等

C.纤维素进入人体后不易被消化，因此饮食中应尽量减少摄入

D.维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，因此维生素D钙片有利于骨骼发育

6.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a可构成化合物b（如图所示），下列相关叙述中正确的是（）

A.若b构成肺炎链球菌的遗传物质，则m有5种

B.若b是构成新冠病毒的成分，则a是脱氧核糖

C.若m为鸟d票吟，则b为DNA或RNA的基本单位

D.若m为胸腺嘌呤，则b为胸腺嘧啶核糖核苷酸

7.球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（）

A.蛋白质变性可导致蛋白质空间结构改变、部分肽键断裂

B.用双缩脲试剂检验蛋白质或变性蛋白质可发生紫色反应

C.严重变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质

D.变性蛋白质更容易被消化，人类往往将肉制品煮熟后食用

8.下列有关生物组织中有机物检测实验的叙述，正确的是（）

A.甜菜块根含糖量高，且颜色接近于白色，因此是用于还原糖鉴定的理想材料

B.用斐林试剂鉴定梨汁时，若出现砖红色沉淀，则可判定其中含有较多果糖

C.向花生子叶切片滴加苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%酒精洗去浮色，以便观察

D.双缩脲试剂检测蛋白质的实验中，若以变性后的蛋白质为材料，将观察不到紫色络合物

9.鸡蛋饼是盐城人的首选早餐之一，食材原料包括面粉、鸡蛋、食盐、酱料等。一份鸡蛋饼，搭配一杯豆浆，吃下的不仅是一份早餐，也是一份情怀。下列叙述错误的是（）

A.鸡蛋中的蛋白质，由碳链构成基本骨架

B.食盐主要调节食物口味，在细胞中主要以离子形式存在

C.鸡蛋饼中的淀粉经消化道内水解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用

D.豆浆中的蛋白质在高温条件下已变性失活，不能用双缩脲试剂检测

10.甘蔗汁一般不作为还原糖的检测材料，推测原因有两种:一是甘蔗中不含有还原糖，二是甘蔗中有其他反应会产生深色物质不利于实验结果的观察。某实验小组为探究其原因，以稀释40倍的新鲜甘蔗汁为材料，得到实验结果如表（DNS试剂能与多种还原糖反应，煮沸条件下显棕红色，1~7号试管中使用的葡萄糖溶液浓度均为1mg/mL）。据表分析，下列叙述正确的是（）

试管号

1

2

3

4

5

6

7

8

葡萄糖溶液/mL

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

甘蔗汁1mL

蒸馏水/mL

2

1.8

1.6

1.4

1.2

1.0

0.8

1

DNS试剂

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

操作

沸水浴5分钟，冷却后加入蒸馏水稀释至25mL

吸光度

0

0.034

0.146

0.210

0.286

0.383

0.529

0.384

注:溶液颜色越深，吸光度越大。

A.检测还原糖实验中一般不选用甘